島田製麺食堂 鶏白湯専門店。。 | まーちんのらぁめん放浪記。。

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ゆる~~く。しかも、ややマイナーな。。

最近は夜、まったり自宅でCATVを見ております (-^□^-)

 

一番記憶に残っているのは「チューリッヒ保険」のCMですが(笑)

 

とにかくめっちゃ放送されてて、女優さんの顔・声も覚えましたw

 

ワシは違うネット型自動車保険なんですが ( ̄m ̄〃)

 

そんな情報は要りませんけど (・∀・)

 

 

ご近所、布施に新しいお店が出店されまして♪

 

業務終了後のお伺い、とさせて頂きました o(^-^)o

 

島田製麺食堂 鶏白湯専門店

 大阪府東大阪市足代1-11-1

 無休

 11:00〜15:00 18:00〜22:00

 

 

商店街からすぐ脇道に入った、いわゆるディープゾーンw

 

過去、こんな担々麺のお店もすぐ近くにあった記憶が (^_^;)

 

(その店は残念ながら現在は閉められてます。)

 

 

島田製麺食堂」の鶏白湯専門店で (^-^)ノ

 

とにかく「鶏」に拘ったメニューと (*^o^*)

 

 

入り口に写真付きの解説があります ヽ(゚∀゚ヽ

 

けっこうバリエーションもあります ヽ(゚∀゚)メ

 

 

入り口入ってすぐ券売機がありまして♪

 

つい目移りしてしまいます(笑) ( ̄ー☆

 

カウンター最左翼へ案内されまして ε=ヾ(*~▽~)ノ

 

 

あえて、メニュー表も貼り付けておきます (^◇^)b

 

 

こんな素敵な(笑)限定もありまして ε- (´ー`*)

 

今回は遮るものは何もありませんし ( ̄∀ ̄)

 

 

食べ方指南を出して頂きましたが、特殊な食べ方をしない限り

 

美味しく頂けると思いますw (*’艸3`)

 

 

オーソドックスな一杯をまず ヘ(゚∀゚*)ノ

 

鶏白湯」(味玉入り)をお願いしました(≧∇≦)

 

 

スープは。

 

直前ハンドブレンダーで泡立てられて口あたりはソフトに♪

 

朝引き但馬鶏ベースのしっかりと取られた出汁で (´∀`)

 

醤油ダレは「縁乃助商店」から仕入れたものを使用と ≧(´▽`)≦

 

ミディアムライトな仕上がりはバランスセンスを感じるもの (^∇^)

 

まろやかでクリーミーな かなりウミャイ スープです ヽ(*>∀<*)ノ

 

 

味変用、カットレモンを中盤戦に投入して爽やかな柑橘系が

 

アップしております ヽ(*´∀`)ノ

 

 

チャーシューも但馬鶏のたたき、で (-^□^-)

 

もっちり甘味のある味わい (≡^∇^≡)

 

 

ネギ、赤タマネギ、水菜、味玉のトッピングで (つ∀<。)

 

 

麺は。

 

中太のヒラウッチーな形状のもので (。´・∀・)ノ

 

スープに負けない、喉越しも良好の麺です ヾ( ´ー`)

 

自家製麺とされておりました (*'-'*)

 

 

限定の「但馬鶏丼やってもうた (・ω・)/

 

これも鶏のたたき、に卵黄というハイブリッドタイプで♪

 

甘めのタレが食欲を刺激しております(笑)

 

 

さらに「肉汁からあげ」も やってもうた (・ω・)/

 

ジューシーで熱々な、たまらんヤツです (*´ェ`*)

 

 

からあげ、に合う煮干し酢も少し使用してフィニッシュと!

 

 

満足・満腹・満面の笑みという三満(みつ)で頂きました (*^.^*)

 

 

久々に

「鶏白湯」「鶏丼」「鶏から」

の「鶏」プルスリー達成で

やってもうた (・ω・)/

 

 

まーちんがお届けしました m(u_u)m

 

 

 

 

 

 

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