冷凍食品Picardのお手軽なムール貝クリームソース | フランス人の彼との結婚までの道のりとその後のふたり

フランス人の彼との結婚までの道のりとその後のふたり

2012年11月に日本で結婚、2013年2月からフランスに住んでいます。
国際結婚手続きとフランス生活やフランス語の学習記録。
旅の思い出も時々織り交ぜて、庶民の暮らしをお届けします。

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以前、フランスのスーパーAuchanのチルド商品コーナーで、電子レンジで温めるだけで食べられるムール貝クリームソース味のことを書きました。(ちょっと塩辛かったのですが、、)

 


 

すると、冷凍食品専門店ピカ―ルでも、電子レンジで温めるだけで食べられるムール貝クリームソース味があるではありませんか!

 

カレーに入れようと思って、味付けなしのムール貝のむき身は買ったことがありますが、クリームソース味があるのには気付きませんでした!

 

 

 

画像は、ピカール公式ウェブサイトより

 

仏:Moules du Pacifique ASC à la marinière

400g入り 3.99ユーロ

 

Délicieusement traditionnelles, ces moules marinières cuites et décoquillées sont relevées par le vin blanc, la crème fraîche, l’oignon et le persil. Elles sont idéales pour une entrée ou un plat aux saveurs marines qui se prépare en quelques minutes car ces moules sont prêtes à l'emploi, rapides et simples à réchauffer. A déguster avec de belles frites croustillantes !

 

INGRÉDIENTS:
Moule du Pacifique cuite décoquillée 85% [Mytilus chilensis (mollusque), élevée au Chili], eau, vin blanc 2,1%, crème fraîche (lait) 1,9%, beurre (lait), oignon 1,2 %, ail, amidon transformé de riz et/ou de manioc et/ou de maïs, persil 0,3 %, fumet de poisson [maltodextrine de blé, cabillaud (poisson), eau, sel, huile de tournesol, vin blanc, oignon en poudre, amidon de riz], jus de cuisson de moules concentré [eau, oignon, vin blanc, jus de cuisson de moules (mollusque), ail, thym, laurier, épices], farine de blé (gluten), extrait de poivre.

 

 

日:ムール貝の漁師風(白ワイン、クリーム蒸し)

400g入り ¥951(税込)

 

ムール貝の殻を取り除き、白ワイン、生クリーム、玉ネギ、パセリで味付けしました。そのまま温めてオードブルに、パスタ等と合わせてお料理に。

 

原材料:
チリイガイ、白ワイン、クリーム(乳成分を含む)、バター、玉ねぎ、パセリ、にんにくペースト、魚のフュメ(マルトデキストリン、タラ、食塩、ひまわり油、白ワイン、たまねぎ、でん粉)、ムール貝エキス(たまねぎ、白ワイン、ムール貝の出汁、その他)、にんにく、小麦粉、増粘剤(加工でん粉)、香辛料抽出物

 

 

 
裏に原材料や調理方法(温め方ですね)が書かれています。
 
さてどうやって温めようかなと調理方法を見たら、なんだか実家にタイムスリップしたような感覚が。。「夢を見ているのかな?」
 
なんと、日本語併記になっているではありませんか!!
 
わたしは毎週のようにピカールのものを複数買っていますが、日本語で書かれているのを見るのは今回が初めてです!
 
(日本風の味の商品も売られていますが、アジア関係の味の生産地はタイが多くて、それらは特に日本語も書かれていません。)
 
 
このムール貝は日本のピカールでも売られていて、テレビでも紹介されたみたいですね。^^
 
ムール貝は和名は「チリイガイ」なのか、、と一瞬思いましたが、チリ産のイガイということですね!(チリ産のムール貝をフランスで調理しています。)
 
 
 
調理方法としては、①電子レンジで加熱、②フライパンで加熱、の2通り書かれていましたが、今回はサクッと電子レンジで加熱することにしました。
 
普段スーパーでパック入りの殻付きムール貝を買う時、2人分で1.4㎏ぐらいですが、殻の重さが結構あるので、400gでも2人でちょうどいいくらいだと思いました。
 
 
半分ぐらい加熱して、いったんかき混ぜます。この時点で、ムール貝のいい香りがして、テンションが上がりました。^^
 
 
あっという間にできあがりです!(1袋なら5分30秒ほどです。)

 

 

しかし、、、実は時間を合わせるのを1分~1分30秒ぐらい長めにしてしまい、、(途中で止めようと思ってたのに、最後まで加熱してしまいました…涙)

 

 

そのせいか、むき身がカスカスに感じられ。。。涙

 

ソースの味はおいしかったのですが、食感が残念な形に終わってしまいました。

 

 

次回買ったら、フライパンで様子を見ながら加熱しようと思います。

 

この商品は殻を剥きながら食べる楽しみはありませんが、手も汚れずサクッと食べられるし、好きな分量だけ温めて食べられますので、おすすめです!!^^