夕飯がお魚メニューだと大喜びの高校生おにぃ
「うわっ今日の夕飯はサバ
おぉ～マサバだ」
「マサバ
」
「サバには大きく2種類あって、マサバと何サバって言うでしょうか？
ヒントはお腹にゴマっぽい模様があるんだよ。」
「え？2種類あるの？マサバと・・・う～ん、ミサバ」
「は
何だそれ。ヒント出したのに全然関係ない答えだし
」
「姫、面白いね～マサバ、ミサバ、ムサバ、メサバとか」
「キャハハハ～だって、わかんないんだもん
」
小3姫にはかなりの難題・・・
でも、とっても楽しんでました
さて今回は、我が家で人気の大福を作りました
レンジで簡単★かぼちゃあんのココア大福 by 140㎝わんたるママ
〈材料 12個分〉
★白玉粉 100ｇ
★砂糖 40ｇ
★水 200ｃｃ
★ブラックココアパウダー 小さじ1
片栗粉 適量
☆かぼちゃ（正味） 150ｇ
☆砂糖 20ｇ
かぼちゃは皮をむいて小さく切り、耐熱容器に入れて電子レンジ600ｗで3分位加熱し、熱いうちにつぶします。
砂糖を混ぜ合わせ、12等分にし、丸めておきます。
★印の材料を耐熱ボウルに入れ
白玉粉のダマがなくなるまで混ぜ合わせます。
電子レンジ600wで2分加熱し混ぜ合わせます。
もう一度レンジで1分30秒加熱し、さらに混ぜ合わせたら
片栗粉をまぶして冷ましておきます。
大福の生地が冷めたら12等分にして、片栗粉をつけながら丸くのばします。
餡を包んで、しっかりとめたら完成♪
ポイント
餅の生地をしっかり混ぜ合わせるともちもちになります。
食べきれないときは一つずつラップに包んで冷凍し
食べるときに自然解凍でもちもちになります。
真っ黒い大福にビックリしていましたが
一口食べてニッコリ～
もちもちの大福は皆大好きなので
あっという間に完食でした
かぼちゃの美味しい季節～また作ろうと思います
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