久楽の川沿店です。
読み方は「くら」。
札幌を中心に広く展開している店です。
市内は本店とファクトリーとここ川沿。
札幌市外では、江別、北広島、北見とあって、今年千歳にもできたようです。
さらに道外(東京、福岡)にも進出しています。
市内の店は、本店とファクトリーで食べてまして、ここ川沿は初訪問です。
石山通沿いのわかりやすい立地です。
メニューはこちら。
基本三味、味噌が何種類かあって、各870円。
醤油と塩が、790円。
全体に高めの価格設定です。
あと、つけ麺も何種類かあります。
醤油。(790円)
少し濁りのあるスープです。
醤油が色濃く出ています。
そして見た目通りの塩梅で、かなり攻めてきます。
麺はプリプリの高加水率麺。
小林製麺も典型的な札幌麺です。
チャーシューは大きめのものが1枚。
味玉がデフォでまるごと1つ入っています。
それでこの値段ならいいかもしれませんね。
しょっぱいスープに、このネギがなかなか美味い。
札幌鎖店黒黒醤油拉麺
久楽で初めて醤油を食べました。
私の好みは、やっぱり味噌かな。
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