旭山ら~めん通り

ラーメンを年200杯食べ、月200キロ走り、フルマラソンを200分で走る人のブログです。

北海道らーめん奥原流 久楽 川沿店@札幌市南区 「醤油」

2020-09-17 23:55:55 | 札幌市(南区)


久楽の川沿店です。
読み方は「くら」。



札幌を中心に広く展開している店です。
市内は本店とファクトリーとここ川沿。
札幌市外では、江別、北広島、北見とあって、今年千歳にもできたようです。
さらに道外(東京、福岡)にも進出しています。

市内の店は、本店とファクトリーで食べてまして、ここ川沿は初訪問です。
石山通沿いのわかりやすい立地です。

メニューはこちら。



基本三味、味噌が何種類かあって、各870円。



醤油と塩が、790円。
全体に高めの価格設定です。



あと、つけ麺も何種類かあります。



醤油。(790円)



少し濁りのあるスープです。
醤油が色濃く出ています。
そして見た目通りの塩梅で、かなり攻めてきます。



麺はプリプリの高加水率麺。
小林製麺も典型的な札幌麺です。



チャーシューは大きめのものが1枚。
味玉がデフォでまるごと1つ入っています。
それでこの値段ならいいかもしれませんね。
しょっぱいスープに、このネギがなかなか美味い。


札幌鎖店黒黒醤油拉麺


久楽で初めて醤油を食べました。
私の好みは、やっぱり味噌かな。



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