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2019.01.21
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カテゴリ:煮物/厚揚げ
白菜と厚揚げの煮たき物
白菜と厚揚げの煮たき物

作者:DODOMEIRO14

■材料(約4人分)
白菜 / 1/4個
厚揚げ / 1丁
醤油 / 大さじ2
酒 / 大さじ2
みりん / 大さじ2
砂糖 / 大さじ1
だしの素 / 小さじ1
水 / 1カップ

厚揚げがシンプルに味わえます!
材料を全部一緒にに入れて煮込むだけの簡単料理です。
何か足りない一品料理に使えます。白菜は旬なので手ごろな値段ですし厚揚げもたんぱく質が豊富で腹持ちがいいです。
冬の寒い季節に温かい煮込んだ料理がおすすめです。

レシピ
(1)厚揚げを熱湯で油抜きをし、ひと口大に切ります。
(2)白菜はざっくり切ります。
(3)鍋に材料を全部入れて煮込みます。
(4)10分くらいしてくたっと煮込めたら出来上がりです。
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Last updated  2019.05.19 13:12:18
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