讃岐うどんやラーメン食べ歩きと、旅のブログ

　讃岐のうどん巡礼、至極の1杯第3弾です。

谷川米穀店⇒山越⇒山田屋（順不同）

　一見、老舗の高級店風なので、知らないと入るのを躊躇しそうだが、それほど高くはなく、かつ、すばらしい味なのである。


　山田屋は、東京ｽｶｲﾂﾘｰのｿﾗﾏﾁ店もありますが、場所柄ちとお高いです。さて、高松の本店に入ってみましょう。


　第一弾、二弾はセルフ方式のうどん屋ですが、ここは一般店なので席に案内されたらメニューを見て、注文するだけです。どうです、簡単でしょう。（普通は、そんなんだけど）


「ざるぶっかけ定食を」
「はい」

　席でしばし待つ。

　もちろん天ぷらは揚げたてで、麺も湯がきたて。なので、注文してから、時間がかかってもゆっくり待ちましょう。セルフの店は、ちゃちゃっと食べて、すぐに立ち去るのが基本ですが、ここは比較的ゆっくりできます。接待にも耐ええる、うどん屋といってもいいでしょう。いやー、このクオリティで、1,140円というお値打ち価格です。


間違いなく、さぬきのＳ級店であります。


　香川県高松市牟礼町牟礼3186　Ｐあり