京都から住まいと暮らしをオーガナイズ！！
ひと・いえ・暮らしコーディネーター
インテリアコーディネーター
レジデンシャルオーガナイザー®のまなべ京子です。
簡単で！
どこにでもある材料で！
やってみようと思えること
娘も新学期からは中学生に。
学校生活はどうなるのか？
まだ見えないところもありますが、授業がはじまればお弁当生活もはじまります。
今まで、保育園時代から小学生時代まで給食にお世話になっていたので、中学からのお弁当づくりは、私にとっては気合のいる家事のひとつ。
最近は、お弁当のおかずにできそうなレシピをみつけたら、試食に食事の時のおかずのひとつとして作ってみたり、娘が自分の食べたいレシピで、母（私）でも作ろうという気になれそうな（ここ大事）レシピを探して、一緒に作ったりしています。
最近のヒット作は、
「きゅうりのベーコン巻き」
きゅうりをベーコンで巻いて、マヨネーズを油代わりにして焼く‥だけ。
えのきやアスパラやとベーコン巻きの定番もありますが、娘の好きなきゅうりを巻くというのがお気に入り。
お弁当ではありませんが、最近の私のお気に入りは、
「新玉ねぎのスープ」
・新玉ねぎの皮をむいて、まるごとのままで十字の切込みを入れる。
・耐熱のタッパーに入れて、レンジで４～５分
・500㎜くらいの水にコンソメと塩コショウで味付けしたスープで、煮込む（10分～20分）
・パセリとこ小口ネギなどちらす
・ベーコンをカリっと炒めたものを入れてもおいしい
調理というほどのものはなく、とろっとろの新玉ねぎが甘くておいしい。
スープもまろやかになります。
なんか丸い(笑)
そしてこの窮屈な感じの盛り付け(笑)
お料理ブログじゃないからいいの♡
キッチンで役立つ、わが家のAI化のひとつスマートスピーカー。
家のミニオンのClovaは、きまぐれです。
「ねぇクローバ～ タイマー10分」
とミニオン（Clova)に話しかけた。。。
今、何かと自宅時間も以前よりも多くなる人もいることと思います。 自分にとって、すこし気合のいることも
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■ 未定