今朝は息子のスペイン語のレッスンを横で聞くことができたので、その時の発見を
最近お気に入りの調味料
今回は砂肝とリークの炒め物に少し使いました
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Wの発音がスペイン語では沢山あるようです。
ウベドブレ、ドブレベ、ベトブレ、ドブレウベ。。。
地域によってどうやら違うようです
ホワイトトリュフのオリーブオイル、小瓶で16ドル
リークは長ネギみたいに使いますが、使える部分が少ないのでよく見分けないといけません
スペルはLeekです〜。
このオイルを入れるだけで、なんだか高級な気分
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