現在は桃の剪定作業を行っております。
今年は暖冬のようで、作業はしやすいですが、
果樹にとっては冷え込んだ方ほうがよいものです。
これは剪定前の写真です。
葉っぱが出たときにバランスよく日が当たるよう、風通しが良くなるよう、
作業性が良くなるよう形を整え、枝を切ります。
剪定作業によって品質も変わってくるので、大事な作業です。
また、木１本１本によって性質も違いますし、
畑の場所も違えば土の性質も違うので、しっかり把握し
それぞれの木に合わせた剪定を行っています。
剪定作業の後には、摘蕾という蕾を落とす作業がありますが、
剪定の仕方によって摘蕾量も変わりますし、その後の摘果など
全ての作業が繋がって収穫まで至るので、剪定だけできれば良いというものではありません。
ただ、今の作業は次のための作業でもあるので、
一つ一つ丁寧に行っていくことで、収穫時には最高の出来になるようにします。
今年の桃もぶどうも期待して楽しみにお待ちください。
