今宵は 鰯の南蛮漬け(お野菜たっぷり)(*^◇^)
2019年 02月 19日
アンティークパパに見習って貰いたい、ヴィンテージrosemamaの お魚の頂き方。
私はアマゾネス!!
- 11℃[-3]
- 6℃[+6] 強風注意報 花粉少ない
万国郵便連合ができたのは1874(明治7)年で、日本は独立国としては世界で23番目、アジアでは最初に加盟した。
戦前に一度脱退し、1948(昭和23)年6月1日に再加盟した。
お店に在庫がなかかったり、高かったり。
この記事を読ませていただいて、目から鱗。
お魚買ってきて、自分で作ればいいんですよね😃
今まで、どうして気がつかなかったのかしら😱
早速買ってきます。
ありがとうございました。
でもこれだけのメニューは・・・、出てきませんね・・・。
おはようございます。コメントを有難うございます。
いえいえ、たまたま我が家の事情でこうなったのですが私的には気に入っております。
お役に立てたのならばとても嬉しいです。
おはようございます。コメントを有難うございます。
たまたま我が家の事情で・・・
今回はまあまあですが、時々「とんでもないもの」が出来上がることもあるのですよ!(笑)
同県人ですね、お近くの方はなぜか身近に感じます。
南蛮漬け大好きです。
母の得意料理だったし、父が釣りが好きだったので
小アジ、小鯛、ワカサギ、鮭、などで、沢山の玉ねぎとよく食卓に出ていましたよ。
我が家は小麦粉をつけて、揚げたものを甘酢につけるので、骨まで食べちゃってました。
こんばんは、コメントを有難うございます。
いえいえ、こういう時もあれば作る気にならなくて外食という日もあります。
ブログにUPできるのは上出来の時だけ(それでも恥ずかしげもなく酷いのもUPしていますネ)
イワシの南蛮漬けは子供の頃、良く食べました。
私は骨を良く噛んで食べるのが、小さい頃から好きでした。
ドイツ人は魚の骨を怖がり、忌み嫌うので、驚きます。南蛮漬けは絶対無理。たとえカリカリでもホロホロでも、食べないと思います。魚の国との違いかもしれません。
マグロの山かけが羨ましいです。
おはようございます。
先日私の敬愛する大学教授の方のお言葉で知ったのですが「魚文化のない国の人々(西洋の方が多いようですね)は、魚の目を怖がる」そうです。
先日我が家で鱈のお鍋を用意したのですが鱈の頭も入っていて、私はその目が気味悪かったです。日本人なのに・・・
鯖やイワシや、鯛でも平気なのですが鱈はダメでした。
マグロのやまかけ 久しぶりで美味しゅうございました。
おはようございます。コメントを有難うございます。
イワシはお水とお塩で煮ました。
圧力鍋ですと時間が短縮できますよ。是非挑戦してみてください。
お気に入りのフォローありがとうございます。
これからもよろしくお願いいたします。