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草やさん9周年記念「亀泉と季節のお料理を愉しむ会」

2018-11-14 00:00:45 | 外飲み

11月12日 月曜日



草やさんがめでたき9周年を迎えられました。



おめでとうございます(≧∇≦)



ワタクシ、ランチに何度か行かせていただいただけですが、某お姉様のコネ枠で参加させていただける事になりまして。



のこのこと馳せ参じました次第です。
有難き幸せ(≧∇≦)



草や奥様と亀泉社長。

会長は良くお見掛けしますが、社長をこういうお席で拝見するのは初めてかも。

あ。
草や店主のご挨拶は写真撮り損ねましたが、後ほど登場しますよ。
ファンの皆様、ご安心を。

さて、まずはペルルで。



手タレは亀泉 川澤社長。



かんぱーい(≧∇≦)おめでとうございます!!

後ろにうっすら。草や店主。
美味しいお料理、楽しみにしてますよー。

まずは



アンチョビ 茄子ディップ
カラフル大根とピポーさんのバケット

こういうの好き。
ディップが残ったので置いておいたのですが、後々大活躍。
お料理の合間の良きアテになりました。

お次は



熟成ウツボのお刺身。
旬の薬味がたっぷり(≧∇≦)

身はもちろんですが、皮が!!美味しかった。
この日はコラーゲンの日だったそうで(笑)
ええ。もちろん、残しません。

お酒は純米吟醸大吟醸 兵庫山田錦 生酒



亀泉好きを豪語するワタクシですが、初めていただきました。

さて、お料理の続き。



葉っぱ??



蓮根まんじゅうです。
先程の葉っぱはナスタチューム。
金蓮花で蓮つながり??もちろん食べられます。

お酒は純米吟醸原酒 高育63号

これは覚家さんで飲んだ事ある。
風鳴子。

私が覚えた訳ではありません。



おわかりいただけただろうか??
(あ。店主ファンの皆様、お待たせしました)



わかりにくいか??

度。度T。燗℃良好Tシャツ。

覚家のカウンター仲間さんですが、この方が覚えておられました。すげー。

お料理は続きまして



ファームべシコさんの胡瓜とトマトのマリネ。

素晴らしい口直し。
いや、直らない。もっと欲しい、コレ(≧∇≦)

お酒は亀泉 特別純米。



燗でも供していただき。
後ろで℃も喜んでおる(笑)

そして、ジャジャーン!!



あかうしローストビーフ 六香ソース。

コレ、楽しみにしてました。
高知産キウイや香味野菜いろいろ。

六香ソースというだけあって、いろんな香りがするー(≧∇≦)おいしー!!

お酒は亀泉最上位。

純米大吟醸 酒家長春萬寿

これも初めて!! 僥倖僥倖!!
いやーもう、口が腫れてもエイ。幸せ。

お酒の写真が少ないですが、後でまとめて!!
↑↑雑!!(笑)

お料理。まだあるんですよ。



新人参 自家製カッテージチーズ和え。

…なんで私が人参好きって知ってるんやろう??
↑↑違う!!

これも美味しかったなー。レモンの良い香り。

あわせるお酒は純米吟醸原酒 セル24

これは好きな方多いですよねー。
私も好きです(≧∇≦)

ほんでお料理。まだあるんですよ。



〆ごはん。

窪川米豚 自家製ベーコンごはん
放し飼い卵 温玉のせ

これはお腹いっぱいでも食べれるヤツ(≧∇≦)



まずはそのまま。うまし。



温玉のせて。うまし。



お吸い物もついてます。完璧。100点(≧∇≦)



お酒は亀泉 本醸造。もちろんお燗で。
わかってらっしゃる(≧∇≦)

土佐市民の亀泉デビューはコレなんです。
まあ、私ら世代でしょうが。
コレの熱々を上司についで回った二十代。
いや、その前におきゃくで大人に舐めさせられた幼少時代。
私の産湯は亀泉かも。
↑↑父親と亀泉前前社長が親友だったというね。

さあ。デザート行きまーす。



銀不老こしあんの栗大福

亀泉本醸造で煮込んだ渋皮煮が入ってます。



そうそう。大福にはお茶よねー。
って、違うんです。

生姜リキュール 熱いハブ茶とあわせて

いやもう、やり過ぎ(≧∇≦)幸せ。



こちらがこの日のラインナップ。壮観。

行ってみたかった夜の草やさん。
9周年の記念の日に念願叶い、しかも大好きな亀泉とのコラボ。
美味しく楽しく幸せな夜でした。
お誘いいただいたお姉様。
ホントにありがとうございました(≧∇≦)

改めてまして。

草やさん、9周年おめでとうございます。

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