こんにちは。
笑顔をプラス　パン教室スマイル　プラスのうつみです

 

 

 

和のハーブ＜大葉＞と梅を使って

＜梅しそパン＞を作りました。

 

パンに、　大葉？　パンに、梅？？？？

合うのって感じですが...

 

 

 

昨年の夏のレッスンで好評頂いた

＜大葉のパン＞をベースに、

 

頂きものの＜梅のパン＞を、試食させて頂いた時に

 

「このパン美味しいよね」

「大葉のパンに、梅は合いそうだよね」　ということで、コラボしました。

 

大葉のさわやかな香りに、酸っぱい梅

 

暑い夏でも、パクパク

食べたくなるパンが完成しました。

 

皆さんのご意見通り　バッチリでした☆

ありがとうございます。

 

梅そのままでは、

辛すぎてパンには合わなかったので、

 

パンに合う＜梅ペースト＞を作って

大葉のパンも、梅ペーストに合うレシピに変更しました。

 

焼き上がったパンに、

梅ペーストをさらにつけて追い梅！

 

梅のフレッシュ感が、プラスされて、

もう一本　もう一本と、手が伸びてしまいます＾＾

 

 

疲労回復効果のある＜梅＞と

さわやかな香りの大葉を使った和のパン

 

猛暑でも食べたくなるパンです

 

 

梅シソパン、８月のメニューに追加します。

作ってみたい方は、ご連絡下さいね。