こんばんは
ブライダルナビ新宿店 菅あかねです
今日はバレンタインデー
という事で皆さまいかがお過ごしでしょうか
わたくし、毎年なんだかんだ作るのですが、
今年はあまり時間が取れず、火を使わなくても出来る
ティラミスを作りました～
今回はバレンタインなので
ココアスポンジを焼くところから
スポンジを浸すシロップにはコーヒー
と
ブライダルナビボス用にカルーアリキュール
主人用にはブランデー
を入れて香りづけ
ただし甘党ボスに寄せるため、
いつもより砂糖を多めにしています
(笑)
通常時は65gくらい
湯煎で人肌にした卵と砂糖を混ぜて～
生クリームとマスカルポーネを混ぜて～
二つをあわせてさらに混ぜて～
カップに
スポンジ→コーヒーシロップ→クリーム
を重ねて行きます
一番上にココアパウダーを振るって
ミントとピックを飾って出来上がり
こんな感じに仕上げてプレゼント
ラッピングをちゃんとするとそれなり感が出る気がします(笑)
そして事業部長には2つ完食して頂きました～
(ままどおるは残り4個に激減してるのに…）
そんなボスが
誰かにバレンタインを贈る日は来るのでしょうか…
こちらでの最新動画でチェックしてみて下さい
それでは、本日もご覧いただき有難うございました
ブライダルナビ新宿店 菅あかね
※YouTube撮影の裏側も見れる！
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