初夏から始めた #糠漬け生活 

糠床 の味が良い感じになって来た(≧∀≦) 

発酵具合は難しいですが、

漬けた野菜やお肉むっちゃ美味い 



我が家の糠床には

ナイフとフォーク生糠

ナイフとフォーク天日海塩

ナイフとフォーク鷹の爪

ナイフとフォーク昆布

ナイフとフォーク実山椒

ナイフとフォーク柚子の皮








これから人参🥕とかぼちゃ🎃漬けます

発酵生活万歳!

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