ブログの写真投稿機能が改善されてて嬉しい💕
私のiPhoneからは、記事の画像が投稿できませんでした。。
なんででしょう…
とにかく、ここ最近は父は、ずっと家で過ごしていて外出も本当に最小限にしています。
私も職場がリモートワークになりそうな予感。。
家にいながら仕事って捗るんでしょうかね…。
怠けてしまいそう。。
本当ここまでくると神頼みしたい気分💦人の力は限界がある…。。
今日は、豆腐ハンバーグを作ってくれました。
豆腐にしたのは、豆腐嫌いな子供が食べれるように…です。
豆腐の量を増やすと、さっぱり感が強くなりますが、クセがないのでダイエットにも良いですね！
作り方は他のハンバーグとたいして変わらないので、コツだけ、ご紹介
1.500gの合挽きにたいして、木綿豆腐半丁くらいが美味しくできます。
2.ひき肉ではなくちゃんとこま肉で良いので買ってきて刻みましょう。
3.玉ねぎは炒めておいたものを混ぜ込みしています。
パンは白い部分だけ牛乳で浸しつまむようにほぐします。
材料
豆腐 半丁
豚こま 300g
牛こま肉 250g
耳なし食パン 半分
ナツメグ 適量
塩 1%
胡椒 お好み
卵 1個
玉ねぎ 半分
牛乳 100cc