ブロッコリーで~す。定植を1ヶ月ずらして2株栽培しています。
9月6日に購入苗を植え付けてスタートした(品種:ハイツSP)と、
10月7日に購入苗を植え付けてスタートした(品種:エンデバー)です。
前回(12月1日)は、
先に植え付けたハイツSPの頂花蕾を収穫したところでした。
収穫した頂花蕾の周りの側花蕾の2週間の成長変化です。
上が12月1日、下が12月15日
大きくなりました~
というわけで側花蕾の収穫をしまーす!
でも何も考えずに付け根でスパッと側花蕾を切ってしまうと、もったいないことになるので、
ちゃんと次に大きく成長させる「側花蕾の側花蕾」を残して切りまーす。
切る位置は、付け根の黄色の線ではなく、ピンクの線。
側花蕾の周りに出来てる、さらなる側花蕾を育てる
ということを続けて春まで収穫しまーす。
グッと寒くなり成長がゆっくりになって、約1ヶ月後の1月中旬。
残しておいた側花蕾がまた大きくなったので収穫しました。
さらに約2週間経った今日1月29日。
また側花蕾が大きくなっていたので収穫しました。
寒気に当たってた部分はアントシアニンの色が出て紫色がかっています。
甘みが増して美味しくなってるんだよね。
色は茹でると(実際には電子レンジでチン)すぐ緑色になるけどね。
さらに1ヶ月遅れで定植したエンデバーの頂花蕾がやっと大きくなったので収穫しました。
寒気が当ってた表側は紫色だけど、裏側は緑色でした。
結局頂花蕾収穫までかかった日数は、
9月上旬に植え付けると約3ヶ月で、
10月上旬に植え付けると約4ヶ月かかりました。
エンデバーの頂花蕾を収穫した跡です。
これから大きく育てる側花蕾を残していまーす。
またご報告しまーす(^^)/
ちょっと多忙で畑に行けてなかったけど、
久しぶりに畑で作業したら気持ちよかったー
去年の12月21日に全国で一番早く梅が開花した四国香川は
今、梅が見頃になってきたようです。
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