2品目。
気になるスイーツがあったので、デザートはそれを食べることにしました。
向かったのは、NEWoMan内にある、ピエール・マルコリーニ。この新宿店限定でかき氷が食べれる、というので、マルコリーニのかき氷とはなんぞや?!と食べてみることにしました。
気温も高かったので、売り切れだったらショックだなあ、と思っていたのですが、ちゃんと残っていました。
ソフトやチョコレートドリンクなどいくつかスイーツはありましたが、もちろん、私はかき氷。昨年もどうやらやっていたようですが、知らなかったです。
お会計を済ませて待つこと5、6分。運ばれてきたかき氷がこちら。
マルコリーニ シェイブ ショコラ パイナップル2018。「ピエール・マルコリーニのチョコレートを新しい形で表現したチョコレートで作ったシェイブ ショコラ(かき氷)は、カカオの風味はそのままにふんわりとした口どけでマルコリーニのこれまでにない新しい食感を楽しんでいただけます。甘酸っぱいパイナップルのソースと一緒にお召し上がりいただくと夏らしい味わいです。」との事。
見るからにふわふわな氷と、インパクト大なパイナップル型のチョコレートプレートが印象的です。
上部から。プレートチョコがかき氷に沈み込んでいますが、それだけふわふわな感じで、とっても美味しそう♪
では、実食!!
まずはプレートチョコから。ベースはホワイトチョコレートで、パイナップルのソースがかかっていました。くど過ぎないホワイトチョコは、妙な脂っぽさがなく、上質なカカオで作られたホワイトチョコでとっても美味しい♪パイナップルの甘酸っぱさがチョコとよくあっていて、夏向けでした。
メインのかき氷は、いわゆるシャリシャリのものではなく、最近流行のフワフワ系。氷の冷たさはあまりないので、頭にキーンと来ることはありません。お口に入れた瞬間、ふわっと溶けて、かなり儚いです。チョコレートの氷を削って作られているので、それ自体に味があって、最後まで美味しく食べられました。氷は甘さはほとんどなく、カカオの風味が楽しめるようになっていて、時折ぶち当たるパイナップルのソースの甘さと酸っぱさでちょうどいいぐらい。個人的にはもうちょっとソースがあってもいいかな、と思いました。
かき氷と言えども冷たさがあまりない分、そういう意味では物足りなさを感じますが、これはこれでとっても美味しかったです。また来年ソースを変えて出たら食べてみようと思います。
さて、明日からまた一週間。何を食べようかな?
住所:東京都渋谷区千駄ヶ谷5-24-55 ニュウマン新宿店 エキソト2階
電話番号:03-6274-8506
営業時間:10:00~22:00 ※(土・日・祝)10:00~21:30
定休日:施設に準ずる
※シェイブアイスは8月31日まで
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