先日の大雨がなんだったのか？と思わせるほどの、いいお天気で激しく気温が上がった一日。ただ、昨日もそうでしたが、湿度がないので、暑くても不快感はあまりないですよね。週末は３０度越えのようで、これまたイヤですねえ。
そんな中、昨日に引き続き、伊勢丹新宿店で開催中のＩＳＥＰＡＮへお出かけ。２日目（１日目の記事はこちら）なので、人気店がもう少しマシになったのではないか、と思って、再び参戦してきました。
昨日とほぼ同じぐらいに会場に到着。昨日よりも気持ちマシかも、とは思うものの、既に人気店は大行列でした。
ああ、やっぱり無理ねえ～。
と早くも白旗。
どうしようか、と思いながら会場内をウロウロしていると、会場入り口のイートインは意外と空いていて、すぐにｉｎできそう。ここで提供されているのは概ね、テイクアウトで販売されているものだったので、じゃあここでお腹に収めてしまえ、と入ることにしました。
メニューはサレ系とシュクレ系があり、９種類ほど。ほんとはカスクルートが食べたかったのですが、お腹が本調子でないので、バターがヤバイ。で、結局フランス版フレンチトーストをチョイスしました。
そうして待つこと１０分弱。運ばれてきたのがこちら。
パリゴのキャラメルブールサレのパンベルデュ アランミリアのミルティーユのコンフィチュール添え。フランスチックなメニュー名なので分かりづらいですが、早い話、塩キャラメル味のフレンチトーストです。私はコンフィチュールが苦手なので、外していただきました。
別角度から。真ん中はラスクかなあ。ぱっと見、チーズケーキみたいですよね。
上部からはこんな感じ。かなりしっかりな焦げ茶色です。粉糖の白が映えますね。
背面です。二枚重ね。サンドイッチ用ぐらいの厚みが２枚ですが、半分にカットされているので、分量的には食パン１枚分です。
側面です。中までアパレイユは染みているようです。
バッサリと断面です。ナイフの入りはやや手ごたえあり。甘そうに見えますが、お味はどうかな？
では、実食！！
アップです。２枚重ねで食べても食べにくさはなさそうです。食べてみると、耳部分はかっちり固めで、中は少し柔らかな部分はありますが、基本かため。キャラメルがあるせいか、真ん中の柔らかな部分はむにゅっとした食感でした。
口にいれた瞬間に、外国製特有のキャラメル味が広がりますが、甘さは思ったよりも控えめ。時折塩のしょっぱさを感じて、これが甘さを引き立てていました。耳の部分はカリカリではなく、噛み応えのある硬さで、結構顎が疲れるタイプでした。
食べ進めていくとキャラメルの味に慣れたせいか、あまりキャラメル感が感じられなくなりますが、その分、甘さがボディーブローのように効いてきます。食べ終わったころには、飲み物でスッキリしたい、と思うぐらいでした。
小さいけど大丈夫？なんて思ってましたが、食べ終わったらちょうどいいし、むしろこれ以上あったら甘さでイヤになったかも。適量でした。
ちなみに他のメニューはこんな感じ。
来年にまた来てくれたら、今度はカスクルート食べたいです。
住所：東京都新宿区新宿3-14-1 ６Ｆ
電話番号：03-3352-1111
営業時間：10：00～20：00
定休日：不定休
※５月２７日まで。最終日は１８時閉場
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