いつの間に、秋がこんなに深まっていたとは。
新しくできたという情報をキャッチしたので、早速
地下鉄東西線「宮の沢駅」から、徒歩３分ほど。
北５条手稲通からちょっと入った閑静な住宅街。
アパートの１階にかわいらしい
看板を発見
幟や立て看板はあるけど、入口はどこ
あった、半地下のようになってるんですね
中の様子が見えない木製の扉をそーっと開けると…
３、４人も入ればいっぱいに
なりそうですが、明るくきれいな空間
目の前には小さなショーケース
奥の方の工房から、お兄さんがぬーっと。
種類は限られるけど、
焼き色が明るめでキュートなソフト系。
北海道産小麦100％の無添加生地のパンなんですって
一番人気の 「さくさくメロンパン」 
それにしても、値段の単位が円じゃなく、「モコ」って
対面でパンを選ぶスタイル。
お兄さんがやさしい笑顔で対応してくれました
今年2018年１月のオープン。
作り手の想いが伝わってくるような。
最近、こういう小さなパン屋さんが増えてきた感じ
家に帰って、早速実食
「塩バターロール」 200円。
ふんわりもっちりした食感とともに
ジュワっとバターの香り☆
表面の塩がアクセントになって、さすがは大人気のパン。
「金時豆バターロール」 230円。
生地の中から、金時豆がゴロゴロ。
バターの塩気と金時豆の甘さが見事なコラボ
「青唐たけのこのおやき」 188円。
パンのおやきって、珍しいですね～
ピリ辛のタケノコはシャキシャキ、生地はモチッ
「焼きモコカレーパン」 188円。
油で揚げていないヘルシータイプ。
思ったよりスパイシーなカレーがたっぷり
札幌市西区西町北２０ アイビル西町北１F
Moco’ｓ ｂａｋｅｒｙ （モコズベーカリー）
