三川地区を離れて、次の気になるポイントへ。

由仁町のガイドブックにも、まだ載ってないみたいだけど

 

 

 

ここら辺でいいのかな

一抹の不安を感じつつ、国道を曲がると…

 

 

夕張長沼線沿いに小さな看板らしきもの。

何も書いていないけど、これって何のしるしなんだろう

 

車が数台停まっているので、とりあえず行ってみよっと。

 

 

 

ぽつんと佇む古民家をリノベしたような佇まい

大きな木に掛けられてるのは、郵便受けかな。

 

 

 

小さな看板が立てかけてあるので、間違いない

 

 

 

おそるおそる黒いドアを開けてみると…

 

 

白を基調としつつ、柱や梁を生かした店内

 

先客の迷う時間がもっと長くてもいいと思うくらい、

いつまでも浸っていたくなるような素敵な雰囲気

 

 

 

木枠のケースが昔懐かしい

この焼き菓子が気になっていたんですよね。

 

 

 

ご主人は窓の向こうで、奥様が接客担当って感じ

 

 

 

朝焼きのフィナンシェやマドレーヌ、

パウンドケーキ、サブレ、フロランタンなど

 

 

大阪から移住したご夫婦が昨年（2019年）６月にオープン。

こういうセンスって、地元の方じゃなくて、よそ者ならではかも

 

 

 

 

 

はらぺこじゃないけど、さらに北上

 

 

 

こちらも、お初のユニファームの直売店

2016年（平成28年）にリニューアルオープンしたみたい。

 

 

 

農場で採れた野菜や果物、卵も並んでいるけど…

 

 

ウエイトを占めているのはパン

 

 

 

自家栽培の小麦や天然酵母を使ったパンは種類豊富

鬼嫁の目を釘付けにしたのは、マルゲリータだったけど…

 

 

 

ボクは一番人気のクリームパンと豆だくさん

平飼いの有精卵を使ったカスタードは卵感濃厚。

 

ケーキや焼き菓子を買った後なので、ちょっとだけ。

 

 

 

イートインコーナーからは、畑を一望。

田園風景を見るだけで、日常を忘れてしまいますね

 

 

 

 

 

自宅に戻ってから、デザートタイム

 

 

ファームヤードで鬼嫁が購入していたケーキ

 

長いもシフォンやミルクプリン、かぼちゃのチーズタルトは、

鬼嫁と薄情娘の胃袋へと消えていったけど、残り物に福で…

 

 

 

「ブルーベリータルト」　520円。

こぼれそうなブルーベリーは、今だけの味

旬の果物を使った手作りケーキは、素朴なのに特別です。

 

 

 

 

焼き菓子屋さんでは、箱に詰めてもらいました

 

 

おしゃれな箱ですよね。

入口の窓枠をデザインしたのかな

 

 

 

中には、こんなメッセージも

 

 

 

「朝焼きフィナンシェ ＆ マドレーヌ」　各250円。

職場の女性陣で分けてもらった時、ざわめきました

 

 

 

素朴なだけに、生地の美味しさが際立ちますね

 

２～３分ローストしただけで、香りが格別☆

 

値段はちと高いけど、今まで味わったことのない世界

 

 

 

 

夕張郡由仁町西三川９１３

　キッチン　ファーム ヤード

 

夕張郡由仁町熊本２３１

　三好焼菓子店

 

夕張郡由仁町山形１３８　ユニファーム内

　はらぺこパンや

 

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