家でゆっくりしたいという鬼嫁を残して、

一人でランチできるとなれば、足の向くまま気の向くまま

 

 

 

新琴似４番通から第５横線にショートカットする側道沿い。

 

 

平仮名時代に一度来て以来、久しぶり

いつの間に、片仮名に変わったんでしょうね。

 

 

 

ジャスが流れ、観葉植物が飾られた店内は、

昼時とあって、テーブル席が３つともいっぱいだけど…

 

 

カウンター席にはまだ空きがありました

 

最近見慣れるようになったアクリル板の

衝立が両サイドにあって、かえって集中できそう

 

 

 

でも、ディスタンスが必要なのは…

 

 

この密なメニューかも

 

味噌系推しなだけでも種類豊富なのに、

あんかけ焼きそばやカレー、餃子定食もあるの

 

 

 

写真になってるのがオススメみたい

 

「ラーメンちょっぴりカレーセット」 も

ちょっぴり気になるけど、ちょっぴり高めなので

 

 

元気のいいお姉さんとご夫婦なんでしょうか、

ご主人も厨房から出てきて接客している様子に好感

 

 

 

 

 

１０分少々で、運ばれてきましたよ

 

 

「しおラーメン」　800円。

思っていたよりも、さり気ない装い

具材は、ネギ、メンマ、もやし、玉ねぎ、チャーシューだけ。

 

 

 

こういうシンプルなのがいいのよね （←なぜかオネエ言葉）

 

 

 

きれいに透き通ったスープは、

あっさりした中にも、鶏ガラや豚骨の旨みがしっかり出て、

 

どこか懐かしいオーソドックスな安定感☆

 

 

 

チャンポンのような太めの卵麺は、

熱々スープにも負けないコシがあり…

 

 

 

もやしより多めの玉ねぎは、シャキシャキと甘く…

 

 

 

軽く炙ったロールチャーシューは、

ホロホロと崩れるほど、やわらかい

 

 

 

完汁しそうになったけど、

鬼嫁に監視されてるような気がして、寸止め

 

 

 

店を出る頃には、待っている人も

 

 

かれこれ３０年くらいはやってるんでしょうか。

ハキハキした奥様と息の合ったコンビネーションで

混み合う店を切り盛りする店主は、二代目なのかな

 

 

 

 

札幌市北区新琴似７－１６

　ラーメン　マイド

 

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