美味しいマッコリのお店はどこ？

 

と質問して、韓国の人たちが最も多く回答したのが

ヌリンマウル醸造場(ヤンジョジャン) ジャスミン調べ

 

良才（ヤンジェ）が本店なのですが、まだ一度も行ったことありません

昔からの大衆のお酒マッコリは若者にも人気です

 

鮮度が大切な生マッコリは加熱処理していないため、毎日毎日一定量を造っているそうです

 

短期間しかおいしさを味わえない生マッコリは4種類

 

発酵度が異なる4種類のマッコリを飲み比べてみるのも良き良き

 

1～3日目　春（ボム）　醸造したものが春（ボム）　フレッシュで甘みのある軽いテイストのマッコリ

4～6日目　夏（ヨルム）　酸味・発泡具合がバランスよく保たれてる人気のマッコリ

7～9日目　秋（カウル）　甘みが抑えられ、酸味が出てきて味に深みが増したマッコリ

10日目　冬（キョウル）　糖度がさらに抑えられ、味に厚みが出て飲みごたえのあるマッコリ愛飲家ファン多し

 

 

で、これは何かというと…なんだっけなｗｗｗ

ウンチクは気にせず美味しいマッコリを飲めれば幸せ

 

おつまみはプルカルビ

と、やっぱりジョン（チヂミ）でしょう！

お酒は楽しいときに飲むもの

ダイエットをしばし忘れて酔い老け更けゆく秋の夜長を堪能します

マッコリの酒粕で作ったスナックが食べやすいサイズで販売されていました

フランチャイズ展開しているので店舗は多いです

良才本店はマッコリ以外のお酒や特別なマッコリの販売もしているので興味がある方は本店に行かれてみるのもありかも

 

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느린마을 양조장（良才本店）

서울시 서초구 강남대로27길 7-9 1층, B1층

新盆唐線 良才駅 9番出口を直進500ｍ
 02-579-7710

HP→　ヌリンマウルヤンジョジャン

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