かずまる@の・・・スローライフは忙しい！

ハイ・・・・あだりめえですが(^_^;)

昨日の記事、【4日休んで3日働くぐらいがいいね？(^_^;)】について・・・説明が足りませんでしたｗ

ワタシの労働環境的には、《休日》の方がハードなので、出社してデスクワークする《平日》はある意味身体的には休養日なワケです(ﾟ◇ﾟ；)

コレやったら次はアレやるから・・・その前にコレをやっておいて、その前にコレもだな・・・なんて？息つくヒマも無いくらい・・・お休みの日は忙しいのです(^_^)

いつも休日の夕方になるとニョーボが・・・「大丈夫？（アタマは）」って心配するくらいｗ動きっぱなし・・・

なので、4連休なんていうと・・・間にお寺の日直の日があったりするとむしろ身体は休まるってくらいなモンでして(^_^;)・・・あ？あと雨の日もね？d(￣ ￣)

つまり、休日が4日も続いたら、3日ぐらいは出社してカラダを休めるのが丁度いい、と言う意味で？
（わかる訳ねえ・・・）

4日間ノンビリゴロゴロしたら3日ぐらいは働くか・・・というコトでは無いのです(^_^;)


夕べは、ストックしておいた味噌汁が無くなるので・・・また作るのになめこと豆腐を買ってきた（またナメコかよっ！）

コレをまた弁当用のスクリュータッパに小分けにして。


鶏モモもふたつ買ってきたので・・・ひとつはから揚げ用に切って、ファスナー付きの保存バッグにかずまる＠特製から揚げのつゆに漬け込んでモミモミﾌｨｰﾊﾞｰの後冷蔵庫へd(￣ ￣)


もうひとつの鶏モモは、塩コショウを両面にたっぷり降り掛けて揉みこんでから、ラップで強めに巻いて・・・・太巻き的にね？(^_^)


レンジで5分ほど温めます。（実はコレは・・・・失敗だったんデスがｗ）

醤油、酒、みりん、チューブのニンニクなどを入れた汁に浸けて炊飯器にセット(^_^)

ま、鶏チャーシューを作ろうってワケなんですが・・・つまみですねｗ


そのまま保温で朝までほったらかしd(￣ ￣)

朝起きて・・・炊飯器のフタをあけてみるとこんなカンジ。



はじめのレンジで5分が失敗だったというのは・・・時短のためのレンジ調理法だったので必要なかったのに、肉屋の網タイツ？が手に入らなかったらラップで包んで、フォークでザクザク穴をあけて・・・イケないかなぁ？？・・・・って考えて（それは低温で煮込む時の手段として考えてた）たのに？レシピサイトに書いてあった“時短のための調理法”と混ざって？つい・・ピッピッピ♪とチン♪してしまったのです。

でもね？塩とコショウだけなのに、ちょ～～～～美味しそうな鶏の油とダシが染み出て・・・食おうかと迷いました(^_^;)

ま、冷凍保存な食材のストックが無くなったので、少し作っておこうかな～って思っただけなんですが。

来週中にはまたごはんを炊いて、冷凍する作業をしナイトいけません。

とりあえず・・・今夜は、およそ丸一昼夜保温モードで煮込んだ鶏チャーシューを炊飯器から出して？


今日買ってきた鶏ももを急いで下ごしらえして炊飯器に入れる・・・・ってどゆこと？？(^_^;)


夕べ仕込んだ鶏チャーシュー・・・味見したら、ホロ～～ッホロでんまい！(*^^*)

コレは赤でしょう～～ってキッチンドリンカー始動ｗ


仕込んでおいたから揚げも揚げて・・・


実は今夜のオカズが何もなくてｗ(^_^;)

鶏チャーシューと、このから揚げが・・・・オカズになる予定でして




ホロホロ過ぎて、包丁で切ろうとするとボロボロになる鶏チャーシューとｗ

揚げたてのから揚げで晩ごはんにしました。


19時頃に帰って来てからこんなコトをいろいろやって、シャワーもして、20:30にいただきまぁ～～っす！って出来る様になったワタシは(^_^)なかなか要領が良くなったんだなぁ・・・ってこの頃は思います(*^^*)

夜にいろんなコトをイタズラしてるワタシですがｗ、ホンジツの詰めるだけ弁当はコチラ！

じゃぁ～～～ん！焼き鮭弁当～～～～♪、鮭が大きいと弁当が豪華に見えますね？