玉こんにゃくの甘辛炒り煮。
娘の好物なのでよく作る。
砂糖、醤油、みりん。
ごま油を少々。
水気がなくなって照りが出始める頃、
焦げないように菜箸でくるくるとかき回す時に出る玉こんにゃくとステンレス鍋の摩擦音。
これがなんともフシギな音で、
個人的にたいへん面白くて必要以上に音を立ててみたりする。
これは何か懐かしい音に似ている。。。
ハタ！と思い当たってしまった！
これは、昔のムーミンアニメで
ニョロニョロが大群で歩く音ではあるまいか？
きっとそうだ。
記憶の中のあの音と酷似しているんだ。
急いでこしらえているはずの夕飯時、玉こんにゃくをぎゅるぎゅる云わせながら、押し寄せるニョロニョロを想う。
うーん。我ながら、シュールである。
