昨日はお休みをいただき、赤磐市にある農業試験場にて農産物加工研修!
製造メニューはにんじん、ほうれん草のドレッシング二種&りんごピューレの製造でした。
カットする係、測る係、混ぜ合わせる係と役割を決めみんなで手を合わせて進んでいくのは楽しいですね✨
介護食へのイメージ、必要な材料や機械を思い浮かべ新たな投資⁈も必要な今日この頃↑ ここ1番の踏ん張りどころです💦
座学では手洗いの重要性、髪の毛は一日50本抜けているのでキャップの必要性等色々ご教授いただきました。
近いうち成功事例として取り上げていただきます!
色々な方達と面識もでき今後につながる話もできたので充実した時間!
さあ明日への活力に繋げます↑