ふたりで乗り越えたことを教えて!
こんなキャンペーンがあるんですね♪
二人で乗り越えたことというか、
アメーバのブログを始めたことで乗り越えられたんですけど、
妊娠中の子供を亡くしてしまったこと・・・
半年以上何も手につかず、泣いてばかりの日々でした・・・。
「なにか、気持ちの入り込める事
探してやってみたらどないやろ?」byダーリン
そう言ってくれたダーリンの言葉で、今に繋がっています。
このお話は、またブログの最後でお話しますね(^^)
ってなこって! 昨日の夕飯は
京都亀岡牛で焼き肉~
亀岡に住んでいても、そうちょくちょくは食べられない高級お肉です。
これがまた、牛肉の焼ける匂いが苦手な私でも「美味しい~ヽ(*'0'*)ツ」って、
感動のお肉なんです!
寒暖の差の激しい、よく霧が発生する、水と空気のきれいな亀岡で
大事に育てられた亀岡牛!
柔らかくって旨味が強く、脂がサラッとしていて、濃厚なのに胃にモタれない
でも、家で買えるのはタレで味付けになったパック詰めのくらいなんですけどね(≧∇≦:)
前の日に解凍して、
急遽出かけることになったのでそのまま冷蔵庫に入れていたんですけど
これで焼き肉をします!
②お野菜も出してみて
・ミニ玉ねぎ、5個 頭とおしりを落として皮を剥いて
・ミニさつまいも、3個 頭とおしりを落として皮ごとタテ十字に切って
(1個分は、うちのワンコのおやつ用~)
・赤黄パプリカ、各半分 各タテに4つに切って
・ミニ里芋、7個 たわしでよく洗ってお尻を落として皮ごとタテ半分に切って
・小カボチャ、1/4個 種を取り除いて薄く櫛形に切り分けて
・ミニメイクイーン、2個 よく洗って皮ごとタテ半分に切って
・大椎茸、3個 傘の部分を各4つに削ぎ切り
・椎茸軸、6個分 半分の長さに切ってタテに3つにスライス
蒸気のシッカリと上がった蒸し器に、キッチンペーパーを敷いて
イモ類をできるだけ重ならないように入れて、フタをして弱火に下げて15分蒸します。
カボチャは、茎がシッカリとしなびてるのが余分な水分も飛んで美味しくなってる証拠
皮の色の明るいところが、中身の色の見極めです ('-^*)/
茎のヨコから、タテに包丁を突き刺すようにしてからテコの原理で刃を下ろし
切り終わりからまた包丁を刺して、同様にすると
きれいなカボチャ~。:.゚ヽ(´∀`。)ノ゚.:。+゚
写真で見ていただくよりも、オレンジに近いシッカリとした黄色です。
こちらも、フタをして弱火で20分蒸します。
串に刺して、日本酒をシッカリと吸わせます
「なぁ( ̄Д ̄; ・・・焼き肉やよなぁ・・・?
野菜メインやん・・・」byダーリン
(σ(^_^;) なんか、足りなく無いようにと思ってやったら・・・こんなになっちゃったわ)
焼くのに油を使いたくないのでお魚焼きホイルを2枚真ん中ではぎ合わせて敷きます。
「こんなに野菜を焼いてるのにやで!
まだ皿にこんなに有るって・・・σ(^_^;)
一体何人で食べるつもりなんや?」byダーリン
(あれ? お客様、お連れ様はどちらに行かれました? (^艸^))
「そんで、肉・・・こんだけ?σ(^_^;)」byダーリン
なにせ、天下の亀岡牛ですから・・・ (≧∇≦:)
「確かになぁ(^^)
椎茸、油使わへんで焼いたほうが
絶対に美味しいなぁ」byダーリン
(きのこ類は、免疫力高めるから、いっぱい食べとき~)
「もう、軸もいけるかぁ~?」byダーリン
(軸は、日本酒に浸してあるから、表面が焼けてからちょっと蒸す状態で置いたほうが
良い味わいになるんやよ~(^^)もうチョット待ってね)
⑭肉は焼杉禁物!少量ずつ焼きます
「肉旨い~(≧∇≦)d
おまえもどんどん食べぇさ」byダーリン
(亀岡牛はそりゃ美味しいけど、もともとあんたみたいに牛肉好きや無いねんから
ゴイゴイとは食べられへんねんって!ゆっくり食べさしてぇや)
つけているのは、焼肉のタレ! (今度作り方を紹介しますね ('-^*)/)
「ウインナーもええなぁ♪
まだ有る?もっと持ってきてや」byダーリン
(業務スーパーの鶏肉やさんのハーブウインナーやよ(^^) 安いし、
重たくないから好きやねん、あと6本有るから全部食べる?)
⑯里芋が旨すぎる♪
カボチャもじゃがいもも、パプリカも全~んぶ美味しかったのですが
蒸した里芋を焼くと、こんなに美味しいものなのかとビックリです!
「食いすぎたぁ~(人´∀`*)
野菜は野菜でメッチャうまかったけど
最後に一口肉を食べたら、メッチャ肉!
食べた気持ちにならへんか?≧(´▽`)≦」byダーリン
(おぉ~。オレンジジュース理論やな? 最初の一口と最後に一口をオレンジジュースで
中間にごくごく水を飲んだら、オレンジジュースを山程飲んだ気持ちになれる!って
いうやつやね♪ (o^-')b)
「おぉ( ̄Д ̄;・・・
そんな理論が有るのか?」byダーリン
(私理論だが? (^ー^:)なにか?)
今年のクリスマスツリーは、ダーリンプロデュース 、ツリーに関しては全部任せました。
テーマは 『赤』 なんだそうです(^艸^)
冒頭での話ですが、
二人で辛い流産を乗り越えたから10年近く経ちます。
当時は、二人の間の命の誕生を待って、名前まで決めて心待ちにしておりました。
ですが・・・昨日まで有った悪阻状態が、スッとなくなって
悪阻が終わったのかな?と思っていたら、腹痛と出血・・・。
ダーリンにとっては初めての子供。
私は以前の結婚での子育てを一人で終えてからの、遅めの再婚の妊娠だったので
やっとできた命だけに、祈るような思いで病院へ・・・。
ですが・・・願い虚しく、望んでいた命は消えました。
供養のために、遠方の水子供養のお寺さんに二人で出かけたり
赤ちゃん連れの方を見ると、涙が溢れてきたり
虐待で亡くなる命のニュースを耳にしては、
神様はなぜ大事な命を、望む所にくださらず、悲しい出来事が起こってしまうのかと
理不尽さに泣き暮らす毎日でした。
そんな所にダーリンの「何か気持ちの入り込める事」をやってみるという提案。
二人で本屋さんに出かけ、パソコンの資格でも取ろうかと本を探したら
見つけた本が 『アメーバブログの始め方』。
悲しことを、毎日思い出さなくても良いように、
『毎日アップする』 ということを自分のカセにして
画像も入れられないところから始めて、
ダーリンの大きな協力があって今に至りました。
一人では乗り越えられなかったことですが
こうして、ダーリンと二人、そしてアメーバブログが有ったことで
今では思い出として、悲しまずに受け入れられることができます。(人´∀`*)
皆様も、一人だけでなんでも抱え込まず
どなたかと二人で、
乗り越えられる感謝を感じられる一日で
ありますように。:.゚ヽ(´∀`。)ノ゚.:。+゚
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