『のぶの台所』の長沼 由恵です。
今日もご訪問ありがとうございます 
あっという間に5月最終日💦
この半月、ブログ・・・！と思いつつも睡魔に負けた
毎日でした(^^;
5月のお菓子販売は抹茶スイーツとマドレーヌにしました。
和菓子を考えていたんですが、コロナの影響で
食材が思うように手配ができなくなり、おうちにある材料で
作り慣れたお菓子にしようと・・・
マドレーヌ にしました。
昭和感たっぷり(笑)
母がよく作ってくれた我が家の定番おやつです。
香料などは使用せず、シンプルな材料で素朴な
やさしい味わいです。
抹茶のシフォンケーキ
抹茶ティラミス
抹茶シフォン生地に抹茶をしみ込ませ、栗と黒豆を
散りばめ、甘さ控えめのティラミス生地を流し入れてます。
かなり甘さ控えめなので、物足りないかな？
とも思いましたが、大好評でした
6月はレモンとかオレンジとか爽やかなのが
いいなぁ～と思ってます
過去の季節のお菓子
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