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こんにちは、ウォーキングデッドでゾンビ三昧の東京オカザキッチンです。
モツ煮込み食べながら見れるくらいに成長しました。

そんな食通な僕、ふるさと納税も大体食材系です。
昨年末にわたくし、某鹿児島県に5万円分のふるさと納税をしまして、やはり高額納税は返礼品も豪華です。

こんなの女子とのごはん5回行ったと思えば安いもんです。
といっても結局は住民税から差し引かれるので実質負担額は2千円。
2千円なら大学生が安い居酒屋で相手方が微妙だった合コンの時に割り勘にした時の額です。問題ありません。


ピンポーン

「お荷物でーす」


誰が社会のお荷物やねん!




まぁとにかく来ました。

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和牛1.2kgと鰻5尾です。





あれっ




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…… 冷凍庫に入らない。




■ ■ ■ ★ ■ ■ ■
【本日のレシピ】
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【デミカツ煮】 1人分
ロースカツ 1枚
玉ねぎ 1/4個
デミグラスソース おたま1杯
卵 1個
黒こしょう 適量

1.玉ねぎは薄くスライス、ロースカツは温めて切り分けておく。
2.小鍋に極々少量の油を熱し、玉ねぎをさっと炒める。
3.ロースカツをのせ、デミグラスソースをかけ、溶いた卵を回しかける。
4.お好みの固さになったら黒こしょうを挽いて完成。


デミグラスソースは市販のものからアレンジを入れることでめちゃくちゃ美味くなります。リンク先ご参照ください。

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