畑の雑草を販売する事が決まりました。 私の夢の１つでもあった事です。 愛知県長久手市にある畑の雑草を11月に販売することになり、雑草を収穫しました。 その雑草はセイタカアワダチソウです。 いま研究も行われており、成分も分・・・

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2017年7月25日のゆるりがもりさんの温かな時間の会に参加しました。 今回は次回の7月29日のイベントの打ち合わせもかねて雑草をみさせてもらうのも目的でした。 イベントの内容については下記になります。 ゆるりがもりさん・・・

「ゆるりがもりさんの温かな時間の会とイベント打ち合わせ」の続きを読む

最近、つむぎての杁ノ洞の畑の草刈りを行っています。草刈り機を使ったり、手がまでかっているといつも面白い草でもないかなと思っています。 基本的には採取して、家で食べるのが目的です。 そんな中、去年からベニバナボロギクをたま・・・

「草刈りでおいしい雑草を2種採取」の続きを読む

2017年5月22日に草を採り草を食べ草の話を聞く会を豊田市稲武地区で行わせてもらいました。 今回はアンティマキの村田牧子さんとのコラボ企画で、村田さんの雪割草ガーデンというお庭で開催させてもらいました。 雑草料理研究家・・・

「草を採り草を食べ草の話を聞く会／豊田市稲武地区にて」の続きを読む

2017年5月18日（木）に豊田中日文化センターで～身近な植物を食卓の逸品に～雑草・野草をたべてみよう！のセミナーを行わせてもらいました。 家庭料理研究家の高羽咲都望さんとのコラボ企画になります。 今回で3回目になります・・・

「豊田中日文化センターで～身近な植物を食卓の逸品に～雑草・野草をたべてみよう！のセミナー」の続きを読む

2017年5月18日（木）に豊田中日文化センターで～身近な植物を食卓の逸品に～雑草・野草をたべてみよう！のセミナーを行わせてもらいました。 家庭料理研究家の高羽咲都望さんとのコラボ企画になります。 豊田中日文化センターで・・・

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2017年5月3日と4日に白鳥庭園の緑陰教室でワークショップを行わせてもらいました。杉本百香さん水口なおさんとのコラボ企画です。 今回はウメ、よもぎ、しろざの草木染をしたリボン作りのワークショップでした。 ウメについては・・・

「白鳥庭園の緑陰教室で草木染めワークショップ」の続きを読む

2017年5月3日と4日に白鳥庭園の緑陰教室でワークショップを行わせてもらいました。杉本百香さん水口なおさんとのコラボ企画です。 今回はウメ、よもぎ、しろざの草木染をしたリボン作りのワークショップでした。 ウメについては・・・

「白鳥庭園の緑陰教室でワークショップ」の続きを読む

昨日は久しぶりに休日でしたので、ＪＲゲートタワーの１１Fにあるユニクロでの合同会社つむぎての展示を見てきました。 ＪＲゲートタワーは名古屋駅にすぐそばにできた新しい商業施設です。あまり人の多いところは好きではないですが、・・・

「JRゲートタワーのユニクロで合同会社つむぎての展示」の続きを読む

おぶせさんに和菜のよもぎのジェラート作って頂きました。 無農薬・無肥料のよもぎで畑で栽培したものです。香りと味がよいように、新芽の部分だけを手摘みで、１つ１つ摘みました。 ヨモギは、栄養価が高く、『病を止める』という意味・・・

「おぶせさんに和菜のよもぎのジェラート」の続きを読む