ある日のリアルな朝ごはんは
ワンプレートごはん。
雑穀入りごはん、
お味噌汁、
アスパラを茹でたもの、
グリルドヒラタケ、ミニトマト。
そしてマシュルームと
ほうれそう入り卵の平焼き。
この卵の平焼きがいつもより
美味しかったのは
卵の上にかかっている
白ごま黒ごま他のおかげ。
大賞候補、調味料候補上がっていた
Everything But The Bagel Seasoning
（エブリシング バット
ザ ベーグル シーゾニング）を
卵焼きのうえから
パラパラっとかけました。
くろごま、しろごま、海塩、
ごまサイズのドライドガーリック＆オニオン、
ポピーシードが混ざった
エブリシング バット
ザ ベーグル シーゾニング（長っ！）は、
名前の通りベーグルはじめ
パンにかけるともちろん美味。
そのまま食べると
ガーリックと塩分が
全面に出てきます。
そのうちにオニオンが
ひょっこり出現。
ゴマとポピーシードは
味というよりも食感が
メインでしょうか。
そのままふりかけて
味のバランスが取れるように
塩分密度もちょうどよし。
クリームチーズを塗った
パンに振るのが、
トレジョーさんのオススメです。
でもそのまま食べても
美味しいので笑、幅広く、万能なので、
私は今回のように後から料理にかけて
味のアクセントにしたり、
味が一味足らなかった時の
お助けアイテムとしても使用中。
サラダのドレッシングや
サラダ自体にふりかけて、
お肉などの香味揚げ的下味に
+α（アクセント）的に使いましたが、
いい仕事してくれました。
2017年人気ランキング２部門に
入賞したのも納得のシーゾニング。
日本へのお土産にもいいかもしれません。
ごちそうさまでした。
先日私の運転で、めがねと二人、
LAXへお迎えに行きました。
空港に入りパーキングまで
スピードを落として走っていると、
「ハイ！」
という大きな一言が響きました。
声の主はもちろん
助手席に座っていためがね。
何事かと思えば、
挨拶していました。
この、クマ？に。
毎日楽しそうで、何よりです。