ある日お鍋をのぞくと、
そそくさとカメラを持ってくるほど
可愛らしい雰囲気でした。
伝わるかな。
パスタ、紫玉ねぎ、
ミニトマト、ハムが入った
めがねが作ったマカロニサラダ。
食材の色彩が白からピンク
赤にかけてのグラデーションで
なんとも乙女。
紫玉ねぎがいい仕事を
していますね。
ここに緑が加わると
一気に雰囲気が変わります。
ね？
ここまで可愛らしさを感じたのは
きっとマカロニの形が
いつもと違ったのも
一つの理由なはず。
Trader Joe's（トレーダージョーズ）
Winter Snowflake Pasta
（ウィンター スノーフレーク パスタ）
名前の通り、
雪の結晶の形をした
ショートパスタです。
これを茹でると、
こうなります。
今回のパスタも含め
最近形がすてきなパスタを
よく見かけますが、
かわいいパスタは茹で時間が命！
肉厚のショートパスタは
アルデンテがベストの
スパゲッティなどに比べ、
しっかり茹でた方が
美味しい気がします。
けれど今回のような
モチーフパスタは、
茹ですぎるとモチーフが
崩れてしまう危険あり。
表示の茹で時間を参考に
茹であがりチェックの試食
必須です。
（ソースに絡める場合は、
アルデンテであげて、
ソースで含ませ煮を少しが好き）
今回はアルグーラを入れましたが、
ここにツリーやサンタ帽などの
型抜きで抜いた
きゅうり（皮むき）などを入れたら、
クリスマスらしくなりますね。
星や雪だるまでもいいなぁ。
その前にアメリカには
サンクスギビングがありますが、
サンクスギビングなら
七面鳥？、、、は
あまり可愛くない気がするから
かぼちゃかな🤣
そうそう。
このマカロニサラダ。
味も美味しかったんです。
我が家の定番で定期的に買う
ローズマリー風味のハムが
ふわりふわりと静かに香って。
普通のショートパスタサラダなのに
オシャレ感を出してくれました。
マカロニサラダは
アメリカでも人気がある
定番のサラダのひとつ。
これからのイベントシーズン・
ホリデイシーズンの一品としても
よく登場します。
作り方は簡単で、
きっと誰でも作り慣れているから、
作る方としても安心感があって。
けれどパスタを変えて、
色彩を考えて。
なんなら型抜きしたものを
さらに加えれば
普通のマカロニサラダが
「特別なパスタサラダ」に変身です。
シンプルなパスタニサラダだからこそ
食材の色合わせも、ハムの味も、
マカロニのかわいらしさも生きるので
シンプル（楽！手抜き！）で
いきましょう！
常々欲しいと思っている
和風の型抜き。
有次のものを狙っています。
けれど有次は
ネット販売をしていないので
直接店舗に赴かなければならず。
まだご縁がありません。
めがねから聞いたのかな。
京都で錦市場を訪れたとき、
外国人でものすごく賑わっていた
刃物店があったそう。
研ぎ直しもしてくれて
名入れもしてくれる。
あのお店は良かった！と
言っていたお店が
その有次だったという。
お土産に買って来てよ！と
思ったのはもちろんです。
その有次で有名な型といえば
うさぎ型。
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（これは有次ではありません。）
斜めに置くと飛んでるうさぎ。
可愛すぎて、
有次じゃなくてもいいか、と
ついポチりそうになります。
欲しい欲は時間の問題、
いつまで我慢できるかな🤣
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ツリーも可愛いけれど
（この形かわいい！）
お正月用に
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松竹梅とか
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羽子板もいいなぁ、、、。
型抜きって可愛すぎるっ！
型抜きを買うとき、
できたら抜いた写真を見ましょう。
型抜きはかわいいけれど
抜いた野菜は「ん？」と
思うことがよくあるので。
そして裏技？
型抜きの上におしゃもじを置き
その上から力をかけると
上手に、手を傷めず、
型抜きできます！
欲しいなぁ、型抜き。
家族の行き来があるし、
かっちゃ、、、う？