です。(^_^)/今日から6月...5月もアッという間に終わった感じやなぁ
f(^_^)
しかしブログはまだ5月のネタでして...改元10連休だったゴールデンウィーク、松山に立ち寄ってオフ会や懐かしいお店を訪問した翌日、やって来たのは伊予市双海町
国道378号夕焼け小焼けラインを行くと、上灘漁協のとこ『上灘水産 ラーメン店』ですわ
＼(^o^)／
(゜ﾛ゜;ﾉ）ﾉ
こんなところにラーメン店ができたんやね
...しかも『鱧だしスープ』かぁ
...しかも『鱧だしスープ』かぁほなさっそく「まいど〜」(^o^)/
」(^o^)/
「いらっしゃいませ〜
」(^o^;)
」(^o^;)σ(^_^;)?
さぁ〜てと、さっそくメニューですが
「すんません、『醤油』と『塩』どちらがオススメですか
」f(^_^;
」f(^_^;「そうですねぇ...どちらも美味しいんですが、『塩』も甘めですよ」(^o^;)
」(^o^;)ヨシ「そしたら『塩』の『チャーシュー』で
」(^o^)/
」(^o^)/d(⌒ー⌒)!
このお店、名前からして分かるとおり水産会社がやってるみたいで、お店の横には生け簀があって、魚も買えるみたいでんな
で、ラーメンは『鱧だしスープ』がウリということですが、そういえば愛媛県て『鱧』の水揚げが日本一やったなぁ
「お待たせしました〜」(^o^;)
」(^o^;)『鱧だし塩ラーメン（500円）、自家製チャーシュー（150円）』
（*⌒３⌒*）
「ニャハ〜
」これは、これはビジュアルも美しく、食欲がソソられまんなぁ
」これは、これはビジュアルも美しく、食欲がソソられまんなぁまずは『スープ』から
＼(゜o゜;)/
優しい『鱧だしスープ』に合わせた伊豆青ヶ島の『ひんぎゃの塩』は確かに甘めで、全く塩辛さがなくエエ〜塩梅でんな
(^-^)/
でも『ブラックペッパー』で味を少し締めなね
(^3^)/
そして『麺』は
o(^o^)o
『かん水』の効いた低加水率の『中細ストレート麺』がスルスルと喉ごし良く、相性もバッチリでんな
(^-^)v
これに具材は『ネギ、モヤシ、ワカメ』と『ナルト』は魚の味が濃く
q(^-^q)
『自家製チャーシュー』は『豚モモ肉』で、『スープ』を邪魔せず、柔らかく、ジューシーな味わいですわ
(￣∇￣*)ゞ
しかし、愛媛も1年たつと新しいお店が色々と出来てるもんで、ブログが書けなくなってる理由の1つ、飲食店の少ない鳥取とはやっぱ状況ちゃいまんな
(p^-^)p
そして、この後の連休はいつものごとく太平洋沿岸車上生活でして
w(゜o゜)w
釣りとソロキャンプを堪能しましたわ
「ごちそうさ〜ん」o(*⌒―⌒*)o
」o(*⌒―⌒*)o