"食いしん坊家族の幸せ♪満腹日記"を
ご訪問頂き 有難うございます
今回は当Blogではおなじみの
徳島県板野郡北島町の洋菓子店
banana danceで購入した
新作&限定商品のご紹介
まずは気になる 新商品2種
ゴールデンキウイタルト
(420円:税込)
昨夏 グリーンキウイのタルトを頂き
美味しかったので
ゴールデンキウイver.にも期待感
断面はこんな感じ
バターの風味が豊かな
サクサクのタルト生地の上に
たっぷりのゴールデンキウイと
濃厚なチーズクリーム
カスタード&ココナッツクリーム
その間にスポンジと
グリーンキウイがサンド
3種類のクリームと2種類のキウイを
たっぷりと使用した
贅沢なキウイタルトです
なキウイタルトです甘々&ジューシーでとろける食感の
ゴールデンキウイと
濃厚コク旨の3種のクリームが
の3種のクリームがタルト生地の上で夢の共演
あぁ〜!!間違いない美味しさ★
ウマウマで最高〜
私はチーズが苦手なので
本当はチーズクリーム無しの方が
有り難かったのですが
ただ このタルトに関しては
全体の味のバランスを考えた時
甘みの強いゴールデンキウイに
合わせる素材として
コクのあるチーズクリームは
必要不可欠だと思いました
サービスのバックショット
突然ですが
キウイの豆知識を少しだけ…
★グリーンキウイ
・爽やかな酸味と甘味が特徴
・消化促進で胃もたれを防ぐ
・食物繊維豊富（ゴールデンキウイの2倍）
・整腸作用に優れ 便秘改善効果
★ゴールデンキウイ
・グリーンキウイよりも甘みが強い
↓↓↓
平均糖度
グリーン 14〜15度 ゴールデン17〜18度
・ビタミンC豊富(レモン約8個分 161mg/個)
↓↓↓
1個で1日分のビタミンC摂取推奨量を摂取可能
・抗酸化力が高い
①疲労回復
②免疫力up③生活習慣病の予防に効果的
普段 グリーンキウイを
頂く機会が多い我が家ですが
健康効果が高いゴールデンキウイを
もっと食生活に
取り入れていこうと思いました
バナナカフェ
(400円:税込)
お店のFBで見て以来
ずっと気になっていた商品です
トッピングには
ホワイトチョコ・金箔等
丸いケーキの外周は
とろっとした食感のコーヒー味の
グラサージュでコーティング
断面はこんな感じ
底にはザクザク食感が楽しめる
コーヒー味のクランブル
中央には2種類のムースが…
↓↓↓
チョコキャラメルムースの中に
バナナムースがIN
バナナムースがIN
このWムース
どちらも濃厚&なめらかな食感で
めちやウマ〜★
…だったんですが
外周のグラサージュが激甘で
この美味しいムースや
クランブルやグラサージュの珈琲感
全体的なお味がぼやけた印象
ケーキを構成する1つ1つは
丁寧に美味しく仕上げられていて
素敵な発想のケーキなのに…と思うと
惜しい気がしました
続きまして
シンプルイズベストなケーキ
なケーキ 本日のショートケーキ
(420円:税込)
しっとり&ふわふわのスポンジ生地に
口どけの良い軽い食感で
上品な甘さの生クリーム
生地の間には
がサンド
がサンド
トッピングは3種のフルーツ
(さくらんぼ・メロン・キウイ)
このフルーツ達も
ちゃんと美味しくて満足なり
こういう基本のケーキが
美味しいお店は安心感があります
最後にロールケーキ2種
コーヒーロール
(325円:税込)
父の日を過ぎても販売中だった
父の日限定ロール
ふわふわ食感✨の生地は
の生地は コーヒー&プレーンのマーブル生地
コーヒーの風味が濃厚
ほろ苦&大人味で美味〜★
トッピングは香ばしいナッツと
は香ばしいナッツとチョコ＆キャラメルソース
断面はこんな感じ
中心部に巻き巻きされた
の甘さと
の甘さとコーヒー風味の生地&クリームの
ほろ苦さがベストマッチで
めちゃウマ&口福〜!!
コーヒー好きには堪らない一品
定番商品化希望です
フルーツロール
(350円:税込)
分厚くてずっしりしたボディが
魅力的なちゃん
ちゃんこちらは食いしん坊娘がモグモグ
断面はこんな感じ
苺・バナナ・キウイ・オレンジの
4つの果物が入ってる〜
と
と娘からの嬉しそうな報告★
クリーム&フルーツたっぷりの
ふわふわはお味もだった様で
はお味もだった様で娘も満足そうでした
そんな感じで
美味しいケーキ達
と共に
と共にのんびりとおうちカフェを楽しんだ
食いしん坊家族でした
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banana dance