ハロウィーンが終わり、クリスマス商戦がスタート。
今年はシュトーレンのレッスンはないんですか？の声がちらほら聞こえてきました。
今年はコロナのこともあるので止めようかなと思っていたのですが、
やはりおいしいグルテンフリーのシュトーレンを少しでも多くの方々に召し上がって
いただきたくて、募集することにいたしました。
グルテンフリー・シュトーレンは小麦はもちろん、乳製品、卵など動物性材料を使っていません。
本来シュトーレンは発酵焼き菓子ですが、発酵させずに手軽に時短で作ります。
材料の調達が少し大変かもしれませんが、作り方はいたって簡単。
レッスンのたびに、こんなに簡単なんですか？と言われます。本当に簡単でごめんなさい。
簡単＝たいしておいしくない、と思われていませんか？とんでもありません。
1枚食べると、また1枚、、、つい手が伸びてしまいます。でもご安心ください。
植物性材料で作るから胃にもたれることはなく、夜召し上がっても安心！
体にやさしいシュトーレンです。
小麦粉で発酵させて作るシュトーレンはもちろんおいしいですが、
ぜひ小麦粉、乳製品（バター）、卵不使用のシュトーレンも味わっていただきたいです。
本場のドイツ人からも、おいしい！のお言葉をいただきました。
まだグルテンフリー・シュトーレンを召し上がったことのない方、ぜひレッスンを受けてみませんか？
もちろん、今までにレッスンを受けたことのある方も大歓迎です。毎年、マイナーチェンジは
していますが、味は相変わらずのおいしさです。
ビーガン＆グルテンフリー・シュトーレンのレッスン
日時：①１２月１３日（日）１０：３０～１４：００
②１２月１９日（土）１０：３０～１４：００
レッスン料：
☆認定講師・Ｊｒ．およびスペシャリストで資格更新の方 ７５００円（別途税）
☆卒業生・在校生 ８０００円（別途税）
☆一般 １００００円（別途税）
募集人数：各日とも６名まで
レッスンを受けたい、受けようと思われている方へ：
（人数が集まり開講が決定することを前提に話しております）
レッスン後におうちで作るために、今からドライフルーツの洋酒漬を用意しておくことを
おすすめいたします。最低１か月間は漬け込んで欲しいです。
市販のドライフルーツの洋酒漬も出ていますが、せっかくならばぜひご自分で漬け込んでください。
用意するのはお好みのドライフルーツとお酒（ちなみに教室ではラム酒とブランデーを半々にして
使っています）。ドライフルーツの３０％の洋酒に漬け込んでおく。
お申し込みは ⇓
ON田House
大塚せつ子グルテンフリークッキングスタジオ
東京都渋谷区神宮前5-16-5
℡：03-6434-1395
