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2013年2月&2019年3月
早生まれ姉妹の母(@ky0nzi)きょうこです。
需要0だと思っていた赤裸々ごはんのコーナー
好きと言ってくれる方が意外といてくれるみたい。
共感してもらえることも多いようで、励みになります！
だから今日も頑張れる…
今回の見どころは、「肉詰めピーマン」のビフォーアフターですね。
Eテレで変わった作り方を見て真似してみました★
ではサクサクと紹介していきますね。
高いパスタが意外にも良かった
娘が「これ食べてみたい！」とカゴに入れてきたマカロニ…
↓これ
ちょっと高かったけど、娘が「これが食べたい！」と言うことってあまりないので迷わず購入。
これが意外とよかった！
ソースとよく絡むし、１歳の次女にも食べさせやすい！！
豆腐にたまねぎドレッシング
ふかしたさつまいもで大学芋作ったらバレずに美味しく食べてくれた。
ヘルシーだよね？
クルクルパスタ良かったんだけど、失敗は一袋茹でてしまったこと。
めーーーちゃめちゃ増えたｗｗｗ
ちょっとずつ使えば別に割高でもなかったな。
また買ってみようと思います♪
次はカラフルなのにしよう。
冷やし中華ってハムどこで切る？
昼にちゃちゃっと作る冷やし中華の場合
ハムのパッケージをまな板替わりにしたりするんだけど…笑
私だけ…？だよね。
この日はハムが無かったから豚肉に焼肉のたれ付けて盛ってみた。
きのこのソテーはもちろん、そのまま残されました★
ヨーグルトは自家製！（言いたかった）
パスコの懸賞に当たってヨーグルトメーカーもらったよ～
関連記事：Pascoの懸賞当たったぁああ！（発酵フードメーカー）※追記有
肉詰めピーマン（Before）
野菜を蒸すと、子どもたちがよく食べてくれると気づいてから
蒸しまくってる。湯気もっくもく。
でも鍋もそんなに汚れないから好き。
もずくは両親が沖縄からもらったのをおすそ分けしてもらったの。
めちゃくちゃ美味しいんだけど、まあ、長女は食べないよね。
逆に次女は食べたがりました！
塩抜きして、自分で黒酢とかで味付けするからしょっぱさは加減できるんだけど
「消化に良くない？」と思って、あまりあげられなかった。
どの位あげてもいいのかしら？
娘のリクエストのミネストローネスープはイメージと違ったようで減ってなかったね…(´-`)
鉄板の西京焼き
鉄板で焼いてるわけじゃなくて
子どもが絶対食べてくれるって話です。
西京焼きおいしいよねー！！！
長女はキュウリも素のままがいいらしいので、こうなりました。
お味噌汁以外食べてくれたよー！
毎回お味噌汁残されるから作る気なくなるー笑
冬瓜にチャレンジ…
生協の調理セット。冬瓜とお肉のやつ。
個人的には冬瓜好きなんですけど、娘たちはNGでした。
肉詰めピーマン完成
Eテレの英語番組かな？
あまり覚えていないんだけど、肉詰めピーマンの作り方をやっていて
輪切り！ピーマンを輪切りにしていたんです。
なんて素敵なアイディアだ！と思って早速真似してみた。
すごくよかった。
長女がめちゃくちゃ食べてくれて、ピーマンも完食。
心が満たされる夕飯でした～笑
お野菜はいつものように蒸し野菜。
フルーツはさくらんぼに娘の大好物プラム
１年生の時の給食でプラムを食べて好きになったの。
知らないものは食べなかった娘が学校から帰ってくるなり
「おかーさん、ぷらむってしってる？すごくおいしいの！」って教えてくれた時は嬉しかったな。
すぐにプラム買ったもん。
それ以来、春～夏にプラムが出回ると我が家ではプラム食べがち。
ちなみに私もプラム大好き。
というわけで、今回の赤裸々ごはんでしたー！
輪切りの肉詰めピーマンは、是非試してみてくださいね！
割と定番だったりするのかしら？
ちなみに今回は片栗粉多すぎて表面カリカリになっちゃったよー
次回は気を付けよーっと。
以上、ついつい長くなっちゃう赤裸々ごはんでした～！