牡蠣の松前焼き@旬菜料理安庵 | 時間を味方に付ける中国医学式体内時計活用講座 

時間を味方に付ける中国医学式体内時計活用講座 

中国古来の体内時計理論「子午流注」を現代に活かし、より健康に、より快適に暮らす方法をお伝えします。

 

神奈川の友人が出張で神戸に来ていたので、

以前知人から紹介して貰った板宿の安庵へ。

美味しゅうございました。住宅地の中のちょっと分かりにくいところにあるけど

お近くの方、是非。

 

牡蠣は『本草綱目』によると、甘味、温性、無毒となっています。

煮て食べると、可治虚損、能調中などの効能があります。

炙って食べると美容にいいとも書いてありました。

女性が好むわけですよね。

 

で、松前焼き。昆布までいただけます。

 

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