10/28 焼肉弁当
ごはん
昆布佃煮
梅干し
豚コマで焼肉
卵焼き
白菜、ほうれん草、えのきのおひたし
映ない茶色弁当😂
卵焼き混ざってなかったようで、
砂糖が沈殿していて最後の1巻が甘い卵液で
口当たりのがめちゃくちゃ甘い卵焼きになってしまった💦
昨夜は安い真鯛のアラでメウンタン
煮干と昆布と野菜クズで出汁を取って
大根、豆もやし、えのき、エリンギ、玉ねぎ、葱、豆腐
真鯛のアラとタデギを乗せてグツグツ
タデギは
(韓国唐辛子、みじん切り葱、おろしにんにく、おろし生姜、梅シロップ、酒、醤油、カナリエキス、アミの塩辛)
仕上げにセリを乗せて出来上がり
アラから出る旨みと鯛の身も結構あって美味しゅうございました😋‼️
アラから出る旨みと鯛の身も結構あって美味しゅうございました😋‼️