酒の量販店で見つけた缶詰。
カタランソースとは「カタルーニャ風ソース」ぐらいの意味でしょうか。
トマトや玉ネギを使って、やや酸味を効かせたスペインの味だそうです。
ふたを開くとこんな感じ。
大きめのイワシが3匹、みっしり詰まってます。
皿にスライスした玉ネギを敷きつめ、イワシをゴローンと並べたら、缶のカタランソースを残さずかける。
ブロッコリースプラウトを散らし、レモンを搾っていただきます。
タカランソース、もっとスパイシーかと思ったら、意外にマイルド。
イワシも美味しいけど、ソースのしみた玉ネギが、ウマイ！
原価 200円前後
難易度★☆☆☆☆
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