いづみ橋
純米大吟醸
生酛仕込
原材料名 米(国産)・米麹(国産米)
使用米 海老名市産山田錦100%
精米歩合 48%扁平
アルコール分 16度
もらいもの。
まずは、香りをチェック。
甘そうな樽な香り
口に含めば、
ピリッと
ややトロッと
スッパ辛め
口中で、ちょっとピリッピリッと
酸味。
仄かな甘さが
ピリッと喉を下ると、
口中にジーンと甘さが漂った。
ちょうどいい辛さの旨い酒でした
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