美味しいと評判で長らくハワイの在住者や
観光客の方々に親しまれて来たワイキキの
Beachwalkにある「心玄」が10月25日で
クローズ、移転することになりました。
クローズする前に是非行って見なくてはと
友人と共にお蕎麦を食べに行きました。
この場所は代々お蕎麦屋さんのお店がの
「藪そば」、「松玄」そして「心玄」が
引き継いできた馴染みの場所でした。
お店に入ると若きオーナーの翔くんが笑顔で
迎えてくれました。
移転になった経緯を聞いたり、今後のお店の
移転先を聞いたりと久し振りにお会いして
お話を伺いました。
オーダーしたのはお蕎麦と小丼りに入った
一番人気の天丼のセット。
小丼りの上にはエビやお野菜の天ぷら、それに
甘じょっぱい味付けのタレが上からかかり
ご飯に味が染みて美味しい。
ここでお蕎麦を食べるのも最後かと思うと
しみじみと味わって頂きました。
ご飯とお蕎麦のダブル炭水化物でしたが
量もそれ程多くなかったので完食です。
気になる移転先ですがキングストリートにある
系列店のクラブ＆バーのハートムーンに
新たな心玄としてリニューアルオープンします。
再開は11月2日前後で当初はテイクアウトと
デリバリーのみで始める予定だそうです。
でも最後にオーナーの翔君に会えて良かった。
まだまだ若いのでそのバイタリティーで
これからも心機一転頑張って下さいね。
ハワイ在住者の方今週一杯10月25日（日）迄
営業していますのでお時間のある方
是非お出かけして見て下さい。
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