クッキーとカールとくるみ谷

嵐の前の日曜日



くるみ谷のそば畑・・・　白い花が満開ですが・・・



ゴーヤは、もう終わりだけど、サニーレタスの苗は、大丈夫かな？

　

家の周りは、紐でしっかりガードしました。

　

稲木干しが飛ばされませんように・・・

　

1ヶ月前から、楽しみにしていたことがあります。　畑で採れたにんにくの皮をむいて、

　

まずは、お酢に1週間漬け込みます。

　

「にんにくの醤油漬け」に挑戦！！　醤油、砂糖、漬け込んだ酢を煮立たせ、にんにくに注ぎます。

　

1ヶ月待ちました。休みの前の日の晩・・・待ちに待った蔵出しです。ラッキョウよりも体によさそうな味です。

　

ビールより、湯割りの焼酎が美味しい時期になりました。台風の被害が少ないことを祈っています。