クッキーとカールとくるみ谷

丹後半島の山村 古民家民宿「LOHASくるみ谷」から 看板犬カールを迎え、里山の暮らしや、くるみ谷の四季を綴っています。

新鮮な海の幸 届きました!!

2020-10-13 10:03:49 | くるみ谷の今日

くるみ谷のそば畑

そばの花から実へ

稲木干し

お友だちから 海の幸をいただいました。ご近所さんは、イシダイに カワハギ!! 前に 海の幸を紹介したブログは、こちら ⇒

 

我が家は、サワラになる前の サゴシ と アジ  サゴシは、表面をサッと焼いて、タタキでいただきます!!

 

サゴシのタタキ 最高!! 次の日は、アジを 塩焼きにしました。

 

スリッパ泥棒のカール・・・

 

スリッパと格闘中!!

 

 


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