JR町田駅ターミナル口方面で、
町田商工会議所会館の裏手にある洋菓子店
「パティスリー アン カド」で買い物を
した後は昼食を取る事に、アンカドから少し
北上し、町田家がある交差点を町田家側に
曲がるとすぐの場所にあるラーメン屋
「煮干し豚骨らーめん専門店 六郷(ろくごう)」
に向かいました。

こちらは「博多長浜らーめん六角堂」の系列店で
2017年オープンと比較的新しいお店です。

店内はカウンター席とテーブル席が2つあり、入り口
付近にある券売機で先に食券を購入する方式です。

メニューはあっさりの「濃厚煮干し100%」と
こってりの「濃厚煮干し豚骨」のそれぞれラーメン
とつけ麺、限定麺2種、他にはサイドメニューの
水餃子やご飯類がありました。

限定Bの「特濃煮干し豚骨」は1日5杯限定、
「塩分高め、エグミ、ニガミ、旨味、煮干し
上級者向けとなってます、よく考えてから」
という注意書きが強烈。

限定Cの「特濃烏賊煮干豚骨」も
「塩分高め、エグミ、ニガミ、あり、
オススメしません、濃度31」という記載があり
限定麺はかなり攻めた内容となっているようです。

今回は「濃厚煮干し豚骨」を注文、麺を食べた
後ラーメン本「ラーメンぴあ」付属のクーポンを
使って「和え玉」も頼みました。

2019年5月に訪問

濃厚煮干し豚骨

○濃厚煮干し豚骨  780円

麺は歯ごたえがあり、やや硬めの湯で加減の細麺。

具は玉ねぎ、穂先メンマ、三つ葉、レアチャーシュー。

スープはとろみがかった状態、軽い甘みがあってから
前面に出ているのは強い煮干しの香り、個人的には許容範囲
ギリギリ、ベースの豚骨は臭みが無い洗練されたもので、
その旨味が良く出ています、後味には少し苦味があり、この
苦味は飲み進むにしたがって強く感じられるようになりました。

濃厚な動物系ベースにガッツリ煮干しが効いているタイプは
以前春日部の「麺処 むら井」で食べたことがあり、方向性が
似ています、ハードコアな限定麺がインパクトがあるこちら
のお店ですが、こってりの濃厚煮干し豚骨も十二分に煮干し
が出ており、“強め”な1杯となっていました。

和え玉

○和え玉  ラーメンぴあクーポン

細麺に軽く生姜的な味を感じるさっぱりしたタレ、タマネギ、
三つ葉、レアチャーシュー、魚粉も少し。

これだけを注文ということでは不可で、麺類を頼まなければ
なりません、ということで替玉の強化バージョンといった感じ
のこちら、クーポンを使った中でもかなり満足度が高いものでした。

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六郷 町田店店舗

煮干し豚骨らーめん専門店 六郷 町田店

住所:東京都町田市原町田3-7-2
定休日:月曜日
営業時間:11:30~15:00 18:00~24:00(日曜日は~21:00)



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