焼き肉 ☆ 祭り ♪ | 燃える ☆ 美食 ♪

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☆ 贅沢ではない。美味しく作り、美味しく食べる。そんな美しい料理に囲まれたい。ココロにも美味しい食事、それが “ 美食 ” だ。 ☆

  おうちゴハン/外食その他、気ままに綴ったブログです【 笑 】♪
 

 
 皆さん、ごきげんよう。

 美食☆ハーレムへようこそ♪


 ラーメン二郎を我慢した代わりに、肉を食ってヤる( 笑 )。


 けっこう強度の高いラントレをした昨日は、カラダがタンパク質を欲していたので・・・、




 牛モモ肉で焼き肉☆祭り( 笑 )。




 冷蔵庫で解凍中の半シャーベット状の牛モモ肉のカタマリ:約500g。

 “ もしかしたら、この方が切り易そうだ ” と思って、切ってみたら本当に薄切りが楽だった( 笑 )。

 これをシンプルにオリーブオイルだけで焼いたら・・・、




 出来上がり( 笑 )。




 付け合わせは、レモンと白醤油のドレッシングで絡めたブロッコリーのみじん切り🎵




 味付けはシンプルな塩コショウでも、塩もコショウも、それぞれ多種用意( 笑 )



 柔らかく、ペロンペロンなモモ肉薄切りを・・・、




 ブロッコリーに投入して・・・、




 巻いて食べたら・・・、




 うま❤




 バーボンはチェイサー( 水 )が有ると飲み易くて、却ってススんでしまう( 爆! )。




 普段は滅多に食べない牛肉をたらふく食べて、大満足( 笑 )

 アメリカ産の安売り品だからこそ買えた、ラッキーな食材だったので、今後もこういうチャンスは目ざとく狙おう🎵


 フライパンでアツアツの鉄板焼き風の肉、たまにヤリたいネ( 笑 )。