本日のモニター商品は
海の精さんの「 国産有機・はりはり漬け」です
宮崎県の契約農家で栽培した有機大根を
いちばん甘味がました時期に収穫し
曲げたとき「の」の字になるまでしっかり天日干しをしてさらに
甘味を引き出した大根の様です
その後「海の精」で下漬けした後に、
「国産有機旨しぼり醤油」の美味しさをベースに
「国産有機・豆味噌」と純米みりんのコク、
有機純米酢の酸味を加えた調味液に漬けこみ低温熟成させているそうです。
こんな常備漬物もがあるとご飯好きにはたまらない
他社の物に比べると切り方も大きく歯ごたえがあり、かみしめていただけます
今日はもち米が残っていたので赤飯作りました
赤飯にも合う。旨い。
国産有機。安心安全な商品って良いですよね
ごちそうさまでした
