春夏秋冬　思いのままに

今年最後のブルーベリーで
パンを作ってみたのです
単なる遊びです
ブドウで発酵するなら
ブルウべりーでも発酵する筈　
問題は水とブルウベリーの量と糖分の量
孫たちが家に来てさんざん収穫して
最後の取り残しで遊んでみたのです
ブルウベリーは全部で十粒ほどです
酵母の力が弱くて四日待ちました
水の量を間違えて中がしっとり以上ねっとり未満
ナイフで切ってみるとちゃんと発酵していました

焼きの温度は分かりませんが３００Ｗで
焼き時間３５分
時間が足りなかったようです
自分で作ったものは
なんでも旨いものです
来年はもう少し上手に出来るはずです
が最近はすぐに忘れてしまうのです