問題点:何をしているところかがわからない
課題:何をしているところかがわかるようにすること
目指すべきイメージ
:気軽に立ち寄りやすい商工会
:経営や運営上の「悩み事」の駆け込み寺
・先輩経営者から学ぶ「場」があると良い
・経営上必要な知識(法律・商慣行)やノウハウを商工会から学ぶ場があると良い
・会員同士をつなぐ「コミュニケーション」の「場」の提供
(商工会がリーダーシップを発揮した楽しい場創り:飲み会、異業種交流会、発表会、マッチング会)
・商工会で提供するサービスが会員に行き渡る仕組みの再検討(Web、広報誌の深耕等)
・事業者の規模や業種別等、活用できる補助金の紹介(補助金一覧)
・商工会の会員であることや未来の商工会の会員であることが「楽しく」思える情報発信
・会員特典の契約サービスの斡旋(専門家派遣後の低コストでの顧問契約や課題契約)
・会員各事業者の人財募集(雇用:パートやアルバイト含む)情報の集約と紹介
・逗子の経済や産業に関わる各種2次データや分析(や見解)をワンストップで提供
・金融機関の紹介や斡旋
・補助金申請支援の充実
(書ける方、書けない方、部分的に書ける方、部分的に書けない方)
・各種展示会や祭り、イベントへの出展要請(会員に行き渡る仕組みの再検討)
・何をすれば販路開拓につながるのかの手解き
・Webの発達で商売が上向きな事業者と下向きな事業者の存在
(下向きを上向きになるよう助言していくのか、あるいは他の手法や手段を提供するのか)
・例:補助金が切っ掛けで・・
==久保正英プロフィール==
≪一般社団法人エコ食品健究会 代表理事 / 経済産業省登録 中小企業診断士≫
加工食品企業や飲食店のマーケティング戦略立案(商品・販路等)と実行支援を直近3年で56社に実施。応援されて集客(応援客獲得の販促や商品化)できる仕組み(売上を獲得する仕組み)が好評で、ロッテ・湖池屋・カルビー・大阪前田製菓・イトーヨーカ堂・明治製菓・三河屋製菓、東海氷糖・パイン・カネフク製菓・三幸食品・尾崎食品・フクイ・富士屋あられ・カネタツーワン・ユニバース・ヤマザワ・平和堂・天満屋ストア・サミット・日生協・新潟ゆのたに等の支援実績を公表している。
≪主な著書≫
「お客様が応援したくなる飲食店」になる7つのステップ(同文舘出版)
飲・食企業の的を外さない商品開発(カナリア書房)
≪主な委員歴≫
『逗子市地域資源全国展開事業 委員(2016年~』
『農水産物の環境情報表 示の在り方検討会(農林水産省2014年~)』
『CO²の見える化 消費財分科会(環境省~2013年)』
≪主な受賞歴≫
2016年 中小企業庁長官賞受賞(中小企業経営診断シンポジウム)
2014年 環境省 奨励賞(第3回カーボンオフセット大賞 社)エコ食品健究会)
2013年 中小企業診断協会 会長賞(中小企業経営診断シンポジウム)
2012年 フード・アクション・ニッポン販売促進・消費促進部門 入賞(社)エコ食品健究会)
==経営におススメのブログ満載==
==飲食・食品経営に関する情報満載==
もう一つ ブログやってます(⇒こちら)
こちらは 商品開発、販売促進のまとめ記事です。
==著書のご案内==
「お客様が応援したくなる飲食店」になる7つのステップ (DO BOOKS)
1,512円
Amazon |
飲・食企業の的を外さない商品開発―ニーズ発掘のモノサシは環境と健康
1,512円
Amazon |
==関連リンク==
☆飲・食252社の会員組織 一般社団法人エコ食品健究会
http://ecoken-workshop.jimdo.com/
★防災&減災&追悼 炊き出しグランプリ
https://takidashigp.jimdo.com/
==久保正英のFacebook==