商工会会員が商工会に求めるサービスとは | 農業/飲食/食品マーケティング実行支援 久保 正英の戯言

農業/飲食/食品マーケティング実行支援 久保 正英の戯言

農業・飲食・食品の売上を上げるお手伝い(食関連企業252社会員組織 (一社)エコ食品健究会 代表理事のブログ)

当事務所では、経営発達支援計画の遂行を丸抱えで
4つの商工会で支援していますが、
会員の事業者さんとの座談会や収集する「声」の中で見えてきたことを
 
以下にまとめてみました。
 
11月の初旬に 今回の申請締め切りを迎えますが
現在、申請⇒採択へのチャレンジに向かわれている商工会の皆様におかれましては
 
以下の内容を踏まえた記述も一考なのかな・・と思います♪
 
■商工会の会員事業者から期待されるイメージ
問題点:何をしているところかがわからない
課題:何をしているところかがわかるようにすること
目指すべきイメージ
:気軽に立ち寄りやすい商工会
:経営や運営上の「悩み事」の駆け込み寺
■商工会からの場の提供
・先輩経営者から学ぶ「場」があると良い
・経営上必要な知識(法律・商慣行)やノウハウを商工会から学ぶ場があると良い
・会員同士をつなぐ「コミュニケーション」の「場」の提供
(商工会がリーダーシップを発揮した楽しい場創り:飲み会、異業種交流会、発表会、マッチング会)
■商工会からの提供サービスの情報発信と共有
・商工会で提供するサービスが会員に行き渡る仕組みの再検討(Web、広報誌の深耕等)
・事業者の規模や業種別等、活用できる補助金の紹介(補助金一覧)
・商工会の会員であることや未来の商工会の会員であることが「楽しく」思える情報発信
■商工会独自サービスの提供
・会員特典の契約サービスの斡旋(専門家派遣後の低コストでの顧問契約や課題契約)
・会員各事業者の人財募集(雇用:パートやアルバイト含む)情報の集約と紹介
・逗子の経済や産業に関わる各種2次データや分析(や見解)をワンストップで提供
■資金手当てへの積極的な対応
・金融機関の紹介や斡旋
・補助金申請支援の充実
(書ける方、書けない方、部分的に書ける方、部分的に書けない方)
■販路開拓(需要開拓)への積極的な取組み
・各種展示会や祭り、イベントへの出展要請(会員に行き渡る仕組みの再検討)
・何をすれば販路開拓につながるのかの手解き
■その他留意事項
・Webの発達で商売が上向きな事業者と下向きな事業者の存在
(下向きを上向きになるよう助言していくのか、あるいは他の手法や手段を提供するのか)
■会員になりたいとするインセンティブ(記号)の検討と設定
・例:補助金が切っ掛けで・・
 

==久保正英プロフィール== 

≪一般社団法人エコ食品健究会 代表理事 / 経済産業省登録 中小企業診断士≫

 加工食品企業や飲食店のマーケティング戦略立案(商品・販路等)と実行支援を直近3年で56社に実施。応援されて集客(応援客獲得の販促や商品化)できる仕組み(売上を獲得する仕組み)が好評で、ロッテ・湖池屋・カルビー・大阪前田製菓・イトーヨーカ堂・明治製菓・三河屋製菓、東海氷糖・パイン・カネフク製菓・三幸食品・尾崎食品・フクイ・富士屋あられ・カネタツーワン・ユニバース・ヤマザワ・平和堂・天満屋ストア・サミット・日生協・新潟ゆのたに等の支援実績を公表している。

 ≪主な著書≫

 「お客様が応援したくなる飲食店」になる7つのステップ(同文舘出版)  

飲・食企業の的を外さない商品開発(カナリア書房)

 ≪主な委員歴≫

『逗子市地域資源全国展開事業 委員(2016年~』 

『農水産物の環境情報表 示の在り方検討会(農林水産省2014年~)』 

『CO²の見える化 消費財分科会(環境省~2013年)』

 ≪主な受賞歴≫

2016年 中小企業庁長官賞受賞(中小企業経営診断シンポジウム)

2014年  環境省 奨励賞(第3回カーボンオフセット大賞 社)エコ食品健究会)

2013年  中小企業診断協会 会長賞(中小企業経営診断シンポジウム)

2012年 フード・アクション・ニッポン販売促進・消費促進部門 入賞(社)エコ食品健究会)

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