伊達だより　再会した2人が第二の故郷伊達に移住して　第二の人生を歩む

田舎暮らしの日々とガーデニング　時々ニャンコと

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シンクで跳ねるクロガレイ

2020-07-09 16:01:28 | 料理

昨日夕方買い物から帰ると

トトがソファに座って私を見ていた。

 

一息ついたときYさんの奥さんが

大きなクロガレイを持ってきてくださった。

すごい

シンクで暴れるあばれる。

早速シェフが大きいほうの半身を刺身にしてくれた。

 

包丁がなかなか入らず堅い・・・フグのようだ

新鮮なので堅いんだなぁー

歯ごたえがあり甘みも十分で

とっても美味しゅうございました。

Yさんいつもごちそうさまです。


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