以前記事にした、こちら
のお店
残念ラーメン店に比べたら、はるかにコスパが良いので
この初来店以降、2か月に１度くらいの頻度で通っております。
最近、さらに進化を遂げたようで
先週利用したところ、注文時に
麺は、Strecthed(手延べ麺) と
Sliced (平打ち麺) どっちが良い？
と、確認されました。
今までいただいたのは、手延べ麺だったので
平打ち麺にて、お願いいたしました。
結果、、、
平打ち麺、大正解！！！
幅広カットで、モチモチ感満載。
乾麺であれば自宅で作った方が
具もスープも自分の好みにアレンジできるので
外食麺の時は、麺の食感が一番大事！！！
肝心なお店情報は こちら 
今後もお世話になりまーす。