森での暮らし -SEASHA-

昨夜はマルコスとナオちゃんに自家製イクラをお披露目。
黙って喰う二人。

すごく好評で嬉しかったよ。
そして今日の朝食。

イクラ超うまいです。
コメは新潟北部の新米です。
モズクとシジミの味噌汁が激ウマです。
フコイダンとオルチニンのコラボが効いてます。
先日の鮭の西京漬け。

自家製です。
京都の白味噌に漬けました。
鮭にハマってます。
今日もこれから上越に向かいます。
筋子の仕入れです。